蕪の梅肉おかか和え

蕪の梅肉おかか和えです。

蕪って煮たり、蒸したり、漬物にしたりとかしか頭に無かったですけど、生でうまいんですね。一番生がうまいかもって思いました。

味付けは簡単です。酢としょうゆとみりん、それに梅肉を混ぜて、おかかをふった上にかけるだけです。

甘い生の蕪の味をお楽しみください。