2024年 1月 の投稿一覧

すじ肉の煮込みで炊き込みご飯

 

今週は寒い日が続きますね。月曜日にすじ肉を買ってきてすじ肉の煮込みを作りましたが、一度に作るので結構大量になってだんだん飽きてくるんですよね。

頂き物のごぼうの醤油漬けがあったので何とか使わないとなと・・・

そこで久しぶりに炊き込みご飯が食べたくなって作ってみました。

 

1:お米を研いで普通に水を入れときます。

2:ごぼうを笹切りにして、研いだお米の中に投入、あとはにんじん、キノコ類をそのまま入れて、だしの素、あるいは昆布なんかを入れます。そして余ったすじ肉の煮込みを適当に入れて、汁の分だけ水を減らします。

お玉で二杯すくったなら、二杯分の水分を取る感じですね。

3:あとはスイッチオンで出来上がりです。

炊きあがって味が薄いかなと思えばそこで塩をパラパラとして混ぜればOKです。

茹でたスナップエンドウなどを散らして出来上がりです。

 

簡単で見事な味ですよ、お試しを・・・

今年もBest Dentistに選んでいただきました。

 

今年も近未来オステオインプラント学会からBest Dentistに選んでいただきました。

光栄なことです。

だんだんと最近は幹部も世代交代して、新しい学会員もどんどん増えて行っていますので知識、技術のバージョンアップも大変ですが、まあ頑張っていきます。

先週の日曜日もお昼からZoom参加で水上会長の講演会に参加しましたが、昔と違ってZoom参加できるのが良いですね。

ですが、コロナからZoom参加が増えたのであまりスーツを着る機会がないとスーツが入らなくなってしまってました、笑

なかなか痩せようと思っても現実的でないので、またスーツを新調しないといけないですかね・・・

まあ今度の総会までに元に戻せれば問題ないんですけど、笑

身体の方も学術と共に頑張るとしましょう!

 

 

レモンの樹を買いました・・・

 

最近なかなかブログが更新できずでしたが、まあそんなに目新しいことも無いのであまり誰も期待はしていないので良いかなと思いながら、なんというか、ほぼ日記のような感覚になってますね、笑。

小学校の頃は日記を書くのが嫌いで、宿題とかで昔はよく日記を書かされたり、長いお休みの時には絵日記とか宿題になってたもんですが、今はどうなんですかね?昭和に時代はそんな感じでしたね。

でもこれが嫌いで、絵心もないもんですから、ほぼさぼってましたね。

そのツケと言うわけでもないんですが、昔やらなかった事の後悔と言うか、もうちょっとやっとけば良かったなと思うわけです。

こういう仕事をしてますと、結構人に説明しなければならないこととかが多いので、自分の表現力の乏しさを痛感するんですよ。

学会とかの発表の時なども決められた時間内で説明しないとイケなかったりとか、そういう時にもっと小説とか読んどけばよかったなとか思うんですよね。

ひとつのことを言い表すにしてもいろんな表現を持つというのは聞く人も飽きさせないし、なんというかその時の情景が浮かんでくるような表現とかを身に付けられると良いなと今になって思います。

歌にしても、例えばあいみょんさんが楽曲提供している「猫」という曲の中の「夕焼けが燃えてこの街ごと飲み込んでしまいそうな今日に・・・」というフレーズがあるんですが、「夕焼けの情景をこの人はこんな風に表現するんだ・・・」と昔ちょっと感動したことがあります。この若さでどうしてそんな表現が出来るのかなと不思議に思ったんですよね。表現の幅が広いというか、その表現力の素になるのかもしれませんが、あるインタビュー記事に面白いことに「表現が面白くて「官能小説」を良く読んでました」と言われてたんですよね。確かに官能小説って情景が浮かぶように生々しくいろんな表現を使いますもんね、それにしても何からでも吸収できることってあるんだなと納得したもんです。

 

なんかちょっと話があっちこっち飛んできましたが、まあこのブログはなんというか最初は歯科に関する情報とかを書いてましたが、そのうちまあ書くこともなくなってきたので、いつの間にか私の日記のような感じになってきました、まあ気軽にサッと流してくださればと思いますし、自分が思ったことの記録という意味合いもありますので、同じように何かの気づきにでもなればと思っています。

 

さて、昨日のお休みはレモンの苗木を見つけまして、買ってみました。2年接木だそうで、超初心者にお薦めとか書いてあったので、まあ育ててみようかなと。

ちょうど呉のトライアル場に練習に行く途中にジュンテンドウがありましたのでそこで苗木を見て購入、植木鉢や土なんかも購入して、ついでにトライアル場で植え替えまで済ませました。

 

昨日はちょっと小雨が降ったりやんだりで風も強くて寒かったので、防風用のカセットコンロと水とコーヒーを入れるためにフレンチプレスを持って行ったんで、コーヒーを飲もうと・・・

 

お湯を沸かして・・・

 

 

 

 

そうすると気が付きました。

コーヒーの豆を忘れてきたんです。笑

 

 

なんともまあ、締まらない話でした。

そして椅子から立ち上がったときに膝から携帯を落としてしまい、30センチくらいからですけど、たまたま下に石があって割れてしまいました・・・

落ち込んでいたんですが、いろいろ調べると画面の保護フィルムがガラスでそれが割れただけだったのでちょっと一安心。

練習もそこそこにして、あまりに寒かったので植木を植えるのがメインのバイク練習になってしまいましたが、まあこういう日もあるかなとラッキーだったということで良しとしましょう、笑。

 

ドンクサかったことはネタにして笑いに変えて、嫌なことを探すよりラッキーだったことを数える方が何だか幸せな日を過ごせた気がしました。 また頑張ろう!

本日より通常診療となります。

 

お正月休みも終わり、本日より通常診療を行っています。

本年も頑張っていきますのでよろしくお願いいたします。

 

お正月休み中は台所の掃除をしたり、あとはほぼトライアルバイクの練習でどこにも行かずじまいでした。

 

その甲斐あってかどうかわかりませんが、7日にあったトライアル仲間の試合で一番下のクラス(エンジョイクラス)ですがどういうわけだか優勝することが出来ました。

初めてのことばかりでまあ大きな怪我がなかっただけよかったですが、まだまだ練習しないといけないことばかりで伸びしろしかない状態ですが良かったです。去年一回出てるので二回目で2連勝中と言うことになるんですかね・・・今年は何とかエンジョイクラス卒業できたらと思っていますが、出来るかなぁ・・・まだまだ道は長いです。

 

 

 

初めての2段のステアでしたが、まあ何とか上がれましたね。

一段しかやったことないのでぶっつけ本番はさすがに怖かったです。

 

ヒルクライムからの狭い竹藪をゆっくり降りていくところです。

大体練習の時にこんなところ登ったことないですのでめっちゃ怖かったですが、どういうわけだかこのコースは2ラップ目はクリア(減点無し)でした。

 

 

これも一回ヒルクライムで登ってからの右下に降りてそこからエンジョイクラスはそのまま右に行けばよかったんですが、間違いまして、他の人たちと同じもう一回上って木の間を通って右に行く途中です。

滑ってアクセル足したのでちょっとバランス崩して危なかったですが何とか持ち直して上がりましたが、あとで「あそこは行かなくていいんよ」と言われて、ちょっとガッカリでしたが、まあ難しいところを行けたほうが良いってことでもうちょっと練習したら何とかなるでしょう。

 

 

最期はスペシャルステージで・・・

最後のところでちょうど丸太の間で止まってしまいましたが

 

足をつかずにフロントアップして何と奇跡的にクリアできました。

 

最後に元旦にここで知り合いになった今度からNAクラス(国内A級)を走られる人が「ナイスクリア!」と

祝福に来てくれました。

 

いろんな人に教えてもらいながら、助けてもらいながら、ちょっとドキドキする趣味のトライアルですが、

なんとなくハマる意味が分かる気がします。みんな子供みたいに良い顔するんですよね。

結構骨折してる人が多いのが心配ですが、それでも来られて試合出てますからマニアックではありますね・・・

 

まあ怪我をしないように今年も頑張ります。