先日お伝えの通り、明日４月１日（土曜日）は休診とさせていただきます。
母親のお見舞いに行ってきます。入院している病院の隣の棟でコロナのクラスターが発生したとのことで、ガラス越しの対面となるそうですが・・・（昨日知らされました）
本当にコロナウイルスはどこまでも付きまといますね・・・
直接会うこともできないとはちょっと悲しいですが、仕方ないですね。
自分の親ですから最後になるかもしれないときには僕は息子を抱きしめたいですし、おそらく母親なんてもっとじゃないかと思うんですよね。それも叶えてやれないのは何ともいたたまれない気持ちですが・・・
まあいつかは死んでしまうのが自然の摂理なので、順番を抜かすわけじゃないですから当たり前の出来事なんですけど、いい思い出をもって逝って欲しいですよね・・・（涙）
今年は飼い猫といい、母親といい、悲しい別れになりそうですが、平常心で笑って会ってこようと思っています。
先週の日曜日に三次の灰塚トライアルパークでトライアルバイクの中国選手権がありまして、それを観に行ってきました。あいにくの前日の雨で滑りやすくなっていましたし、土も泥だらけで見学するのも初めてでしたので長靴必須のようなコンディションでした。普通の靴で行ったので一足ダメになるほどでした。
普段クリアできる上手い人でも結構滑っていましたね。
それで、見学は早々にして、せっかくなので三次ワイナリーに久しぶりに行ってみました。
ワインの試飲は車で行ってたので出来ず・・・それでもバイキング形式の食事処とか結構いっぱい種類があってよかったですよ。
あと良かったのが野菜類。
新鮮で生き生きしていましたし、原木シイタケがたくさんあって、やっぱりシイタケは原木が良いですね。
今度から練習の帰りに買って帰ろうと思っています。
あと変わったところでリピート有りと思ったのは、ジンジャーパウダー
蒸し生姜粉と書いています。
これ紅茶に入れるとピリッと大人の味で美味しいです。
炭酸飲料に入れるとジンジャエールになるし、なかなかいいですよ。
それと生コショウの塩漬け
適度な塩加減で生の胡椒っておいしいんだなとファンになりました。
丸い目玉焼きに二個くらい目の感じで乗っけていただいてます。
卵かけごはんにも良いですし、ポテトサラダなんかにも合いますね。
いつでも有るようなので時々リピート買いしようと思っています。
今週の土曜日４月１日は休診とさせていただきます。
うちの母親がもう年なのですが、具合があまりよくないのでちょっと顔見世に急遽行くことにしました。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
４月４日（火曜日）より平常通りの診療となります。
歳を取ると順番とはわかっていてもやはり居なくなってしまうのは悲しいものです。
先日もうちのおばーちゃん猫が突然他界しました。土曜日まで跳ね回って写真も撮れないほど元気だったのに・・・。余りの突然の出来事で気持ちの整理がつきません。
うちの母親のこともあり気を抜くと涙が出てきてしまいます。
手足が長くて、いつも人の上に乗っかってきてかわいかったのになぁ・・・
骨になって、「この猫ちゃん手足が長かったんですね」と言われても「そうなんです・・・手足が長くてかわいかった」としか答えられなかった。
もっと抱きしめてればよかったなぁ・・・
WBCで侍ジャパンが３大会ぶり優勝、７戦全勝でした。
昨日の準決勝もハラハラしましたが、今日も仕事始まる前、２回表にターナーのホームランで先行されていましたから、どうなることかと思っていましたが、午前中の仕事が終わってネットで調べてみると優勝したとのことでホッとしました。
二回裏に村上様が同点特大ホームランを放ったようで昨日に引き続き、最後の良いところでも活躍したようですね。
最後は大谷翔平が締めくくってトラウトを三振に打ち取ってゲームセットだったようで、まさにドラマのようだとお昼のニュースでやっていました。
今夜はゆっくりとまた最初から録画してあるのを観ながら余韻に浸りたいと思います。
それにしても昨日の準決勝もあまり野球を観ない私でも感動してウルウルしてしまいましたから、スポーツの力ってすごいなと思いました。決勝も結果はわかってしまいましたが、ゆっくり観ることにします。
振り返ると最初不振だった村上は活躍して本当に良かったですし、大谷翔平は常に侍ジャパンを引っ張っていって鼓舞し続けて最後にはちゃんとMVPに選ばれるというスーパースターを絵にかいたような存在でした。
やっぱりスーパースターはすごいですし、みんなが一丸となって戦っている姿って良いですね。
趣味のトライアルバイクですが、お休みに三次の灰塚トライアルパークに行って練習に先週行きました。
一応公道も乗れるように自賠責も任意保険も入ってたのですが、練習では外さないと出来ないでしょうということで、ナンバーをとりあえず外して・・・結局のところ公道は走れないようになってしまいました、笑。
まあしょうがないと言えばしょうがないんですけど、なにぶん初めて乗ったトライアルバイクどうしていいものかわからず、まあちょっと練習するのに乗れた方が良いかなとナンバー取ってたんですが、こんなの公道じゃ乗れないことがわかって、競技者専用になりました。 最初に言ってほしかったなぁ・・・笑
まだウインカーとかヘッドライトとかホーンとか取り外さないといけないんですけど、タンク外したりしないといけないようなので時間のある時にバイク屋さんに教えてもらおうと思っています。
しかし、練習できても週一で本当に上手くなれるんだろうか・・・？？？
とちょっと不安ですが、バランス練習は出来るので普段はエンジンかけずに駐車場でバランスとってスタンディングスティルの練習だけ夜な夜なしています。側から見ると不審者ですよね、笑。
まあ先週も斜面を登るときとか降りるときとかでも停止してバランスとって何とか練習でもできる余裕が出来ましたから、無駄ではないんだろうと、トライアルの基礎ですもんね。しかし上手くならんなぁ・・・と若い人はすぐに上手くなるようですけどね・・・泣。
最近これを抜きにしてもちょっと仕事が立て込んでましてブログの更新が滞っておりました。
色々患者さんにもお餅を頂いたりとか、果物頂いたりとか、ケーキを頂いたりとかお礼のかねて紹介しようと思ってたのですが、なかなか時間が取れず遅くなってしまいました。
色々お気遣い頂きましてありがとうございます。スタッフともども喜んでいただいております。
テレビでやってたパセリ入りのポテサラを作ってみました。
結構パセリ入れましたがそんなにパセリ感は無いですね。
１： ジャガイモを皮をむいて茹でて、お湯を切ってから鍋で水分を飛ばします。
２： ゆで卵とパセリとマヨネーズ、粒マスタード、白ワインビネガー、砂糖、塩コショウ、あと白ごまなどで味付け、（パセリと白ゴマが合うということでしたね）
という感じでしたが、玉ねぎをしんなり炒めてちょっと出汁を足して足しました。
あとハムがあったのでこれも一枚入れてます。
白ワインビネガーってテレビでやってましたが、いつも使ってるのはミツカンのかんたん酢で、それと比べると砂糖なんかも入ってない、まあただの酢なので酸っぱいです。マスタードも結構酸っぱい類なので白ワインビネガー使うと結構砂糖要りますね。
あと味変でバター醤油に蜂蜜加えてチョット煮詰めたソースを作ってみました。（写真のココット皿に入ってるやつ）
それをかけると全く違った感じになります。
まあお弁当とかおかずには、そのままが良いですかね。
ワインのつまみなどの時はちょっと添えると良いかもでした。
ナッツとか入れると良いんじゃないかなぁ・・・と思いますね。
あっ！そういえばピスタチオが乗ってるポテサラが美味しかったの思い出しました！
パセリと白ゴマはそんなに主張せずよくわかりませんでしたね、身体にはよさそうですが・・・笑。
日月は天気が良かったですね。昼間はポカポカとしてもう春がやって来てるのがわかります。
相変わらず朝と夜は気温は低くて寒い感じですけど、そんな月曜日のお休みの午後から久しぶりにトライアルバイクの練習とブレーキやクラッチの調整をしてきましたが、調子に乗って練習してるとバイクが飛んで行ってしまって、プチ転倒。
ですがナンバープレート外してなかったので（もともと競技用のバイクですから）ナンバーと、ナンバーステーがグニャグニャになってしまって・・・脱落してしまいました。
アルミのステーがあまりにペランペラン過ぎて修復できなかったのでコーナンに行って合板を買ってきて付けなおしました。
ほとんど公道走ることは無いですが、たまにガソリン入れるのに走って行ったりするためにナンバー取って保険かけてますが、保安部品も外さないと練習中にすぐに壊れそうですね。
まあ、あまり無茶はしないようにしてますので当面はそのままですが。そのうち競技用に戻しましょうかね。
それと寒い冬の日に凍結して壊れてしまってた洗車用のホースのジョロのところを交換しときました。
プラスチックなので凍結すると割れちゃうんですよね。
換えてもまだ漏れてたので、あれ？と思ったらホースの接続部分のプラスチックも折れていました。
午前中は業者が来てオンライン保険請求の説明をしに来て保険請求と節目健診の書類やらを送ってましたのであっという間に夕方になり、ゆっくり夕飯の買い物に行って、久しぶりにポテトサラダを作りました。
テレビの男子ご飯でやってたので、ちょっとそれにアレンジ加えて、まあまあの出来でしたね。
また今度紹介しましょう。ではでは・・・
まだまだ余ってた鶏ひき肉とレンコンの団子をハンバーグのように焼いてから青梗菜を足して、醤油とみりんとお酢をちょっとで味付けして片栗粉で餡かけにしてみました。
さてもうちょっと余ってるので今夜はどうしようかなぁ・・・
団子バラしてひき肉に戻して冷蔵庫に残ったくず野菜と一緒にチャーハンでも作りましょうかね・・・と思案中。
新患の予約が無断キャンセルで時間が空いたのでブログの更新してます。
連絡くらいは欲しいですなぁ・・・新患の場合説明もあるので最低４０分は確保してるのでちょっと困ってしまいますね。一日８時間のうち１時間無駄にするのは他の断った患者さんに申し訳ないですもんね・・・
まあこれも時代ですかね・・・
日曜日に海田のエブリィに行くと新鮮なレタスがあったので買ってきました。
海田のエブリィすごく活気があって食材も新鮮で豊富。いつも海田でテニスするので、帰りに寄ることが多いのです。
パンのコーナーでもハンバーガーがなんと１００円で海老カツバーガーなんかもタルタルソースだったり、チリソースだったり、３種類くらいあって美味しくて小腹がすいたときに重宝します、笑。
なんといっても、最近１００円じゃ買えませんからね。頑張ってるなぁ・・・と感心している次第。
話それましたが、そこでレタス買ってきて豚しゃぶのレタスしゃぶしゃぶやらやったんですけど、まだレタス余ったので、ロールキャベツならぬ、ロールレタスを作ってみました。
鶏ひき肉と玉ねぎみじん切り、生姜、レンコンすりおろし、塩、酒、醤油、だしの素、などを入れて、コネコネしてだんごを作ります。
鍋に一緒に煮込みたい野菜、レンコンとかニンジンとか大根とかを味付けた、だし汁で煮込んどきます。
今回は飛魚だしの素とチキンコンソメの二種類の出汁と塩、醤油、砂糖、酒、みりんなどで作りました。
それらが出来上がってきたら、レタスで包んだだんごを入れて１０分ほどで出来上がりです。
山椒を最後に振って出来上がりです。柚子胡椒をお好みで・・・
その次の日に・・・スープが残ったのとレタスの残りでいっそのこと鍋にしてみました。笑
鶏ひき肉の団子もレンコン擦って入れるとちょっとしっとりして美味しかったですよ。
芋類は何でもイケそうな気がしますね。
ハンバーグ作るときつなぎにするパン粉が無くて代わりに、ジャガイモ擦ってつなぎにしてひき肉と混ぜて和風のハンバーグにしたこともあるし、
あの手この手で野菜も摂らないとですね。
話変わって・・・
それにしても、最近は薬品が入らないですね。小児用の鎮痛剤が手に入りません。ちょっと前は浸潤麻酔が手に入らなかったですし・・・、何とかしてくれよと言いたいですが、もう諦めました。
無いものは無いので在庫がなくなると小児の鎮痛剤は出せないです。
まあ市販の鎮痛剤があればそれでもかまいませんし、小児科でもらってあるならそれを使っていただいて・・・
何だか野戦病院みたいですね・・・
去年から後期高齢者の一部負担金の計算がややこしくなりました。なんと３０００点を超えると一円単位で計算するようにようになるので、つり銭が１円玉も用意しないといけなくなってます。
全然決済の電子化とか言われてるけれども現場ではものすごくアナログになってしまって、これじゃ時代に逆行してるよね。もうちょっと何とかならないんですかね？
考えてる人はすごく偉いさんなんでしょうけど、・・・はっきり言いましょう。「バカなんですか？」と言いたくもなります。
もうちょっとまともな政策を打ち出して対策して欲しいです。
追伸：
小児用の鎮痛剤カロナールですが、静岡の歯科材料の業者に在庫があったので送ってもらえることになりました。
無いものはしょうがないですが、有るにこしたことは無いですから、助かりました。
というわけで、４月からも小児の鎮痛剤は何とか確保できました。
歯科材料の業者や薬関係の業者も最近は一社ではどうにも太刀打ちできません。今材料は５社取引させていただいてますもんね、薬入れると６社かな？一社では確保できないと言われるので面倒でも仕方ないですね。
その代わり一社に落とすお金は少なくなりますからまあサービスも落ちてくるんですかね・・・
と思ったり。
でも昔みたいにそこに頼んだら間違いないとか無いですから仕方ないのかもしれませんね。
昭和の時代が恋しいですね。笑
