お気に入りグルメ

日本酒をワイングラスで・・・

週末にいつも良く行くコスパ最強のお寿司屋さん 「まん吉」さんによって日本酒を頂いたのですが、勧められるままにワイングラスで飲んでみたところ香りがいつもと違って、ちょっと感動しました。

なるほど・・・昨今海外で日本酒が受け入れられてきた理由が分かった気がしました。ワインと思って味わうとその芳醇な香りがまこと素晴らしい。

昔の安い日本酒を熱々の燗にして、アルコールが鼻にツーンと来る日本酒があたりまえで酒を覚えてきた世代ですから、香りの概念はあまり持ち合させていなかったのかもしれません。

冷酒は香りを味わって飲むべきものなんだなとちょっと考えを改めました。

 

ワイングラス撮るの忘れてるし、笑。

 

 

 

おいしい前菜の盛り合わせを頂きながら、一週間の疲れを癒しました。

 

この後に茶わん蒸し、天ぷらが出て、あとはお寿司、赤だし・・・っていう具合です。

 

(良い気分になって写真撮り忘れてるし・・・)

 

これで3300円とは・・・コスパ最強です。

 

この日は宮古島の後輩からLINEがあって気をよくした僕はワイングラスをネットで注文して後輩に送っていました。なんとなくこの感動を分かち合いたくて、「今度そっち行くのに冷酒一緒にワイングラスで飲もう!」ってことらしかったです、笑。

ぜひ皆さんもワイングラスで日本酒を味わってみてください。

 

焼肉ハウス モンモン

 

休日の昨日、朝から黄金山の周りを歩いて散策して、お腹を減らしたので焼肉が食べたくなって東雲の焼肉ハウスモンモンさんの焼肉定食を食べに行ってきました。

初めての来店でしたが、お肉を求めてやってきた若者でにぎわっていました。

分厚いお肉がモリモリッと乗っかって1350円です。

野菜のドレッシングが見当たらなかったので、キャベツをどうやって食べるか苦労しましたが、焼肉のタレでもあったらよかったんですが・・・付いてるマヨネーズだけではちょっと足りなかったですね。

どこかにあるのかもしれませんが・・・ちょっと見当たらなかったです。

とにかく、ガッツリお肉を昼から食べるには良いかもしれません。ちょっと食べ過ぎましたね、笑。

 

Avec le soleil (アヴェック ル ソレイユ) 大芝

 

 

西区大芝にあるお気に入りのパン屋さん。

 

あんバターが美味しくて、昼休みに買いに行ってきました。

 

フランスパンの生地が美味しいですね。

 

切ってみるとこんな感じです

 

他にもドライトマトとチーズだったり・・・

 

レーズンの入ったものとか、チョコチップの入ったものとか・・・(写真が無いですが)美味しいものばかりです。

他にもクロワッサンもおススメです。 あとカレーパンも!本格的な香辛料の効いたパンチのあるカレーパンです。

 

そう考えると、どれも美味しいんですよね・・・

日月が休みなので平日しか行けないのが残念ですが・・・

美味しいですよ。

おでん 「たんこぶ」 袋町

 

並木通りの入り口、ビルの3Fにある居酒屋さんです。 おでんが年中楽しめます。

おでんの種類も豊富で出汁が美味しいですよ。

すじ肉、大根、こんにゃくの定番の他、ワカメなどの変わり種やタケノコや、ロールキャベツなんてのもあります。

 

 

もち入り巾着なんかも大きくて美味しいです。こんなボリュームのある巾着食べたことないですもん。

おでんを頼むと出てくるこのトウガラシ味噌みたいなやつ、これがまた辛子と違ってくせになります。

最初の突き出しもこんな感じで美味しいです。

 

あとお刺身などの魚介類も外せません!

5品盛りを頼みましたが、6品入ってたり、笑。嬉しいです。

今回はちくわの納豆揚げを頼んでみました。

 

色々すべて手作りで大将が一人でニコニコしながら、きりもりされてるのがすごいなぁ・・・って感心します。

 

 

そしておすすめの海鮮太巻きです。

 

 

量が半端ないです。

いろんな具材がてんこ盛りに入って旨いです。 中に少しガリも入ってるところが良くて、あっさりとして飽きさせませんね。

 

こんな感じの安くてお勧めのお気に入り居酒屋さんです。

この旨さ・・・ぶっ飛魚(トビウオ)ぉぉー!! 美味しいです。

 

ファミリーマートで見つけた酒の肴

何気なく買いましたが、これがちょっとハマります。

最初は結構固いんですが、その味というか旨味が病みつきになります。

チョット目刺しとかと比べると甘みがあるんですかね・・・うまみ濃厚!広告に偽りなしですね。

近所のファミマのを買い占めました。

おすすめですね。

トビウオの出汁っておいしいから当然トビウオも美味しいんでしょうね、知らなかったです。

カップラーメン食べるよりはずっと体にいいでしょう。笑

夜食にかじってます。

寿栄広食堂 岩国駅前

 

Bar & Beber Copa’s

 

久しぶりに新店探しに行ってきました。

Bar & Beber Copa’s さんです。

銀山町、薬研堀通りのビルの2F にあるお店です。

スペインのバルで親しまれる『タパス』や『アヒージョ』をはじめ、多彩なメニューが楽しめます。

シェフはフランス料理で10年ほど修行されていたそうで、その後、スペイン料理やイタリア料理などを経てお店を出されたとのことですね。

いろんな料理が楽しめます。

それとこのお店玄関で靴を脱いでスリッパに履き替えて入ります。お家に遊びに来たような感じのお店です。

オーナーが一人できりもりされています。

料理を作っているのを見ながらゆっくり待ちましょう。

 

タパスの盛り合わせ

 

カルパッチョやポテトサラダなど手作りの盛り合わせです。

 

 

ツブ貝とドライトマトのアヒージョ

 

 

ポークスペアリブ

 

 

鴨のコンフィ

 

アラビアータのパスタ トマトソースのちょっと辛いパスタでこれが美味しかったですね・・・

どうやって作るんだろう? トマトだけなのにどうしてあの味が出せるのかなぁ・・・とちょっと感動。

そのうち聞いてみようと・・・笑

 

飲み物もワインをはじめいろいろあります。

ワインに色々フルーツを入れたサングリアも美味しくておすすめです。

 

 

 

トルティーヤチップス!!

 

近所のスーパーで売っていたトルティーヤチップスが美味しくてハマってしまいました。

スーパーのが無くなってしまって、入れてくれるように直談判しましたが、予定は無いとのことで・・・

仕方なくネットで箱買いしました、笑。

レタス3個分の食物繊維というのにちょっと罪悪感が減るんですよね・・・笑。

 

おつまみにサイコーです。見つけたら買ですよ!

 

大番 ラーメン定食 出汐

 

出汐のトヨタの向かいにある定食屋さんの大番

コロナのころはなかなか営業されていませんでしたが、最近はまた再開されたようですね。

ここは昔よく通っていたのですが、その中でもらーめんの味が好きで・・・

昔ながらのラーメンなんですが、シンプルだけども時々食べたくなります。

 

昔の中華そばですね、モヤシがシャキシャキしてて、スープも癖が一切なくて、この手のラーメンでは私の中では5本の指に入るかと思います。

ちなみにラーメン定食には卵焼きとライスが付きます。

いつもそこにおかずを一品別に注文しちゃいますが、この日はは鱧のフライを注文しました。

 

 

この歳になるとこってり系のラーメンはちょっと苦手になってくるのもあるせいかもしれませんが、小腹がすいたときにちょっと食べたくなるおすすめラーメンです。

 

 

フレンチ惣菜&パイ ア プリュス 旭町

旭町にあるフレンチの惣菜とパイのお店です。

 

 

前から気になっていたので行ってみました。

ちょうど旭町の交番の隣ぐらいのところです。

日替わりなのか、惣菜が何種類か並べられていて、ワインのおつまみにサイコーなのです。

実はこれで一週間で3回目の訪問。

テイクアウトで仕事終わりに持って帰って、ワインをこれで飲みながら・・・そっからまたご飯を作るという・・・食べすぎかとも思いますが、笑。

野菜とかいろんな種類が食べれるし、レバーパテなんて自分じゃ作らないですしね。何より毎回料理が違ったのが食べれるので、気に入ってしまったわけで・・・

これを作るとなると種類いっぱいの材料費でいくらかかるかと思うと、買って帰るとなるわけですね。

チョットお店構えも秘密めいた隠れた感じでお気に入りです。