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2022年 8月 の投稿一覧

コロナ対策で揺れていますね・・・

新型コロナ陽性者の全数把握見直しが検討されています。　政府がやることってどうしていつも無駄なことばっかり多いんでしょうね。

海外からの入国者についても、ワクチン接種３回していたら７２時間以内の陰性証明書が廃止になるそうです。

ということはまあ高い確率で３回接種している人の方が多いでしょうから、原則素通りなわけでしょう。なのに国内では規制しているのがわけわかりませんし、ワクチン３回接種していて大丈夫なら４回目打たすなよ！とも言いたいですね。　まあ個人的に４回目打ったのはリスクをより減らそうと自身が判断して打ったのでそれは構いませんが、これじゃ４回目打つ人なんてあまりいなくなるなぁ・・・とは思います。

色々エビデンスに基づいて決めて欲しいです。　　あんまり関係ないことばかりにいつも時間割いてますしね。

 

普段の診療についても昔からおかしなことばかりでしたから驚きもしませんが・・・

昔デジタル写真で記録しておくって言うのがあったんですが、指導されたときに「写真も持って来てください」というので、「パソコンとメモリーを持っていけば観れるので、それでいいですね？」と言ったら、

全部プリントアウトして来いって言われたことがあります。何のためのデジタル化なのか？と思いましたが

１５年位前ですから、１０時間くらいかかって２０００枚くらいカラープリントして持っていったら、ペラペラっとめくって５秒くらいで「ハイ良いです」・・・みたいなことでした。

そのためにどれだけの労力とお金がいるのか全く分かってなかったですし。

何より次から撮らなくてもよくなりましたからね。本当に病気を治すこととはかけ離れた労力を強いてきました。

今回もそうだったんだろうなと想像できますが・・・

またあまり言うととばっちり食らうと嫌なのでこの辺にしときましょう、笑。

リエット作ってみました。

 

先週のお休みの時にリエット作ってみました。

 

豚バラ肉を使って、塩をして３０分くらい置いて、水けをきって、

玉ねぎとニンニクなどと一緒に炒めて・・・

 

 

 

白ワインとローレル入れて２時間くらい煮ます。

 

 

それから煮汁を冷まして上の脂とその下のゼラチンとに分けて、ゼラチンを肉と一緒に混ぜて手でほぐして・・・

ココット皿に入れてその上から先ほどの脂を溶かして表面をコーティングして出来上がり。

 

 

結構おいしいです。　玉ねぎもっと多い方が甘みがあって美味しいかも・・・あとクルミなんかも加えたらちょっと変わって美味しいかもですね。

 

 

 

 

新型コロナワクチン４回目追加接種してきました。

 

昨日のお休みの時に新型コロナワクチン４回目打ってきました。

 

今まで３回ともファイザーでしたが、なかなかファイザーが打てるところが無くて、まあ交叉接種したほうが抗体量が増えるという話だったので試してみようとモデルナを打ってきました。

人に説明はしてましたけどちょっと抵抗はありましたが（笑）、その恐怖心も科学的じゃないと思いなおして、人に勧めるならまず自分からと打ってきました。

ドクターの説明ではモデルナの方が痛みが出ることが多いとか言ってましたが、まあ打って６時間過ぎからちょっと打った肩の方が痛いかな・・・という感じでしたが、一回目のファイザーの方が痛かったかなと思いました。

３０時間くらい今経ってますが押さえると痛い程度ですかね？　それよりテニスした後の筋肉痛の腰の方が痛いですね、笑。

 

私の場合はこんな具合で特に副作用は軽微でした。これからまだ出るかもしれませんが多分大丈夫でしょう。

 

私の場合は感染した既往は無いですが、感染した既往があってもワクチンは打った方が抗体の量は増えて感染はしにくくなるそうですと言う話です。

まあ、重症化しないために保険みたいなもんですね。

 

新型コロナワクチン４回目接種

昨日も新型コロナ感染者が過去最高を更新していましたが、イギリスなどは感染者の全数把握をもはやしていなくて、隔離の対象からも外れていると昨日のニュースでやっていました。

日本はまだまだ症状が無くても隔離する期間がありますし医療現場もひっ迫しているようです。

おそらくですが、ヨーロッパの方も感染している人の割合はそんなに変りないと思うんですが、イギリスなどではもはや普通の風邪のようなとらえ方になっているんじゃないでしょうか？

それで問題ないなら日本もそういう風に移行していくんだろうと思うんですけど、こればっかりはお国柄というところなんでしょうかね？国によってずいぶん違うようですね。

でもこのまま日本だけが外国人の観光客などの受け入れ規制を続けていると経済的に取り残されていくような気もします。

感染対策と言ってももはや空気感染する感染症に対して人ごみいっぱいのマスク適当な感染予防じゃそれほど効果ないんじゃないかと思うんですけど、それでも下がると信じて隔離は続けていくんでしょうかね・・・？

症状のない人の保健所への医療機関からの報告義務も意味あるのかなという感じで、それの書類作成によっても医療現場はひっ迫しているのにと思いますが、そういう対応は厚生労働省は遅いですもんね・・・何とかして欲しいです。

最近マイナンバーカードでの保険証のオンライン資格確認のための準備のことばっかり連絡してきますが、それよりもっと初めにやることあるんじゃないかなと思いますが。

オンライン資格確認させるならその移行費用も全額出してほしいですが、月に一人来るか来ないかのために６０万近くの投資がいりますし、毎月の機械のメンテナンス費もかかるし、大迷惑です。

マイナンバーカード作るようにマイナポイントでもくれるならいいんですが、補助金と言っても全額じゃないので歯科医師会や医師会ももっと強く言えばいいのにと思います。統一教会だけが選挙票を出してるんじゃないんですけどね・・・まっとうなところの言うことを聴いて欲しいもんです。

余り言うとまた睨まれるのでこの辺にしときましょうね・・・笑

 

追伸　　月曜日に新型コロナワクチン４回目接種に行ってきます。今度はモデルナですけど・・・

鮭と舞茸の炊き込みご飯パート２

 

昨日のブログ通り、今度は鮭を焼いてから・・・

 

混ぜてみました。笑

 

 

 

出来上がりの色と焼いたことによる香ばしさが違いますね。

 

 

こっちの方の勝ちですね。　　ちょっと面倒ですが、笑。

 

前のままでももちろんおいしいですけどね。ご参考までに。

 

 

 

 

鮭とマイタケの炊き込みご飯

 

お盆休みの時にのんびり昔のドラマを観ていました。

今も再放送お昼にやってるようですが、西島秀俊さんが出てる「シェフは名探偵」

それを観終わって、ちょっとロスに陥って何かほかにないかなと思い探してると同じく西島さんの

「きのう何食べた？」っていうドラマをまた観だしまして、そこに出てくるおいしそうな料理をちょっとアレンジして食べたくなって作ってました。夕食の献立何にしようか悩みますもんね。いつもワンパターンになってしまうので、笑

 

それで鮭と舞茸の炊き込みご飯というわけです。

 

今回は余ってたマッシュルームも加えてみました。ゴボウを水にさらさずそのまま笹掛にして入れます。

 

 

出汁とみりん醤油お酒の合計の分量を差し引いてお米の水の量を決めときます。

まあ炊飯の水の分量を調味料の分量を合計した水の量にするだけですので大した手間は要りません。適当です。

あとは塩じゃけを入れて炊飯器の炊き込みをポチッと押すだけです。

 

結構おいしかったですよ。

ただ、鮭の色がどうしてもくすんでしまいますね。

 

今度は鮭を焼いて後から混ぜたほうが美味しい気もしますのでキノコとごぼうだけ出汁で炊いてそこに焼き鮭をほぐして入れてみようかと考えてます、笑。

 

さて今日は何食べよかなぁ・・・

 

 

お盆明け、診療開始です。

お盆休みも明けて今日から診療しています。

結局のところ、予想通りお盆は一日山口に帰ったくらいであとはテニスと猫洗いと、家でご飯作って家飲みに明け暮れていました、笑。

 

防府で生の唐辛子が売ってたので、久しぶりにタイ料理のヤムウンセンを作って食べました。

 

ニンニクと唐辛子とショウガ、パクチーの根っこを石臼ですり潰して、ナンプラーとレモン汁、水、ちょっと砂糖を入れて作ります。　ガピという海老を発酵させた調味料は無いのでまあなくても大丈夫、それなりの味になります。

あとはエビと春雨と豚ミンチを湯がいて、温かいまま、いただきます。　

 

パクチーと玉ねぎスライスを加えて出来上がりです。

 

 

玉ねぎみじん切りとピーマン、パプリカ、余った海老でチャーハンも作りました。

 

ジャーン！！　　野菜たっぷりタイ風チャーハンです。　塩コショウとお砂糖チョット、ナンプラーの味付けです。

 

こんな感じでのお盆休みでした。

 

 

 

お盆休みのお知らせ

 

お盆休みのお知らせです。

 

明日８月１３日（土曜日）から８月１６日（火曜日）まで休診とさせていただきます。

 

８月１７日（水曜日）朝９時より平常通り診療いたしますのでよろしくお願いします。

 

猛暑続きですし、コロナの感染も収束しませんし、行動制限のないお盆休みです。

色々食事にと計画していたりしたんですがお店から「コロナ感染者が出たので予約をキャンセルして欲しい」など結構お知らせがありました。

一気に予定が立たなくなって、結局どこにも出かけられないお休みになりそうです、笑。

まあ私の方はのんびりエアコン効かせて猫どもと昼寝するおやすみになりそうです。

ゆっくり料理でもして昼飲みでもしようかな・・・と考えています。

 

今日はまだ診療してますのでもうすこし頑張ります。

 

ワインに合うラスクを頂きました！

 

昨日、美味しいラスクを患者さんから頂きました。　お心遣い感謝いたします。

 

早速ワインに合わせて夕食後に頂きました。

 

 

右側の白いパッケージの方がこんな感じでトリュフの香りがする大人の味でした。

そして右上の黄色いパッケージの物がこちら、トマトの酸味が少し感じられるラスク

 

左側のはまだ食べてませんが、こっちは甘いのかな？

 

ちょっとづつ大切に頂きまーす。

 

明日８月１１日（木曜日）は祝日でお休みです。

 

明後日８月１２日（金曜日）は平常通り診療いたしますのでよろしくお願いします。

 

 

オミクロン株用のワクチン１０月から・・・

新型コロナワクチンの４回目の接種が推奨されていますが、オミクロン株に特化した新しいワクチンが１０月ごろに出来るらしいですね。でもすぐに打てるかどうかはまだ未定らしくて、その間に今までのコロナワクチンの抗体価が下がってしまうので専門家の間では待たずに今までのワクチンを打てるときに追加接種したほうが良いという見解でした。

新しいワクチンも打ってみないとどんなものかわかりませんし、なかなか難しい選択を迫られています。

 

また新しいお話として新型コロナに感染した場合に体の中のウイルスが完全に無くならなくてまた何か月か後に増えて行くという持続感染があることが分かったそうです。

そういうことで後遺症が続くことがあるんだなとちょっと納得しましたが、そうなると日頃から自分の免疫力を下げない工夫も必要ですね。睡眠をいっぱい取るのはまず基本でしょうし、食べ物にも気を使ってあまり疲れないようにしないといけないですね。

なかなか普通の風邪というようにはまだ行かないってことかもしれません。ちょっと前までインフルエンザみたいなもんでいいんじゃないかという考えでしたが、持続感染という話が出てくるとちょっと様相が変わってきます。

それにしても周りでも結構な感染者が出てきてますので、気を付けないとですね。出来たらかかりたくはないですからね。