海老とマッシュルームとジャガイモのアヒージョ
スキレットを使ってオリーブオイルと鷹の爪、にんにく、塩コショウで簡単アヒージョ！
材料： オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩コショウ、海老、マッシュルーム、じゃがいも
作り方：
スキレットにオリーブオイルを入れてジャガイモに小麦粉をちょっとまぶして塩こしょうして揚げます。
ジャガイモが一番火が通りにくいので・・・
時間差で海老とマッシュルームを入れてニンニク、鷹の爪を入れて塩コショウで味を整えたら出来上がり。
イタリアンパセリをふって熱々のままお召し上がりください。
バケットを焼いて、残ったオリーブオイルをつけて食べても美味しいですよ。
