茶碗蒸しの作り方は同じです。
出汁と醤油、塩、みりん、などでだし汁作って卵と１：３くらいで混ぜる。
茶碗蒸しの具： 鶏肉 長いも、餅、アボカド、トマト、マッシュルームです。
蒸した最後に残っただし汁に酢を足して片栗粉で餡かけにしてかけて黒こしょうをふりました。
お奨めの具材は餅と長いもですね。お試しあれ・・・
茶碗蒸しの作り方は同じです。
出汁と醤油、塩、みりん、などでだし汁作って卵と１：３くらいで混ぜる。
茶碗蒸しの具： 鶏肉 長いも、餅、アボカド、トマト、マッシュルームです。
蒸した最後に残っただし汁に酢を足して片栗粉で餡かけにしてかけて黒こしょうをふりました。
お奨めの具材は餅と長いもですね。お試しあれ・・・