茄子の焼びたし

茄子の焼びたし

お盆が過ぎて幾分か暑さが和らいできてる気がしますが、また来週猛暑のぶり返しがあるそうですので、気候の変化に体調を崩しがちですので気を付けてくださいね。

さて、またまた簡単おつまみです。　

焼きナスを作って、めんつゆとポン酢を入れたたれに一晩漬けこむだけです。

お好みにより鷹の爪とショウガを入れると美味しいですよ。

いつもの焼きナスをちょっとアレンジして美味しいビールでも飲んで暑い夏を乗り切りましょう！笑