たいした話じゃないんですが、最近買ったもので面白かったものをご紹介。
塩なんですが、塩の燻製です。
フィオッキ ディ サーレ スモーク
沖縄の「まーすやー」と言う塩の専門店があるんですが、そこで見つけて買ってみました。
ピラミッド型の結晶もさることながら、香りがほんとスモーク、燻製です。
ちょっと鶏肉を焼いて振りかければスモークチキン風に、ゆで卵につければスモークされた卵を食べてる気がします。
本当に食材をスモークすると結構面倒なんですが、これなら一瞬です。笑
まーすやー、通販もされているみたいですので、興味のある方はお試しあれ・・・
なくなっちゃうと困るけど・・・笑
