今年のクリスマスも終わってしまいましたね。
ホワイトクリスマスとはいかずにあいにくの雨でしたが、聖なる夜はいかがお過ごしだったでしょうか？笑
さて、簡単なパーティーのおつまみメニューのご紹介です。
市販のタルト皿を使ったピンチョスです。
材料：市販のミニタルト皿、
タルト皿に入れる材料： 生ハム、サラミ、ソーセージなど塩気のあるものが合います。アンチョビなどもいいかも、オリーブ、ケイパーなど、とろけるチーズやカマンベールなど
アパレイユ（タルト皿に流し込むもの）：卵一個、生クリーム２００ml、塩コショウ適量、
作りかた：
１： まずタルト皿に流し込むアパレイユを作ります。
作るといっても全部混ぜるだけです。牛乳を少しいれると軽くなります。
２：タルト皿に生ハムやオリーブなどお好みの具材を入れて１を流し込みます。具材は塩気のあるものがあうと思います。市販のタルト皿がちょっと甘いので
３： ２をオーブンで焼きます２１０度２０分くらいかかりましたが、オーブンによって違うので、まあ焦げ目がついてくれば大丈夫です。
チョットつまみながらシャンパンでもどうぞ・・・
