お天気があまりよくなくてジメジメしていた昨日は家でビールでも飲もうとおつまみ作り・・・
簡単で美味しい手羽先のグリルにしてみました。
材料： 手羽先、塩コショウ、生姜チューブ、ニンニクチューブ、お酒、ナンプラー、お醤油、お砂糖チョット、パクチーパウダー（シャンツァイ（香菜）
作り方：
手羽先に上の調味料の材料（塩コショウとショウガ、ニンニク、お酒、お砂糖少し、ナンプラー、お醤油）を入れて全体にまぶし混ぜ混ぜします。
それをコンベクションオーブンでパクチーパウダーをかけて、２５０度２５分くらい焼くそれだけです。
表面はカリッと、中はジューシーに焼けました。
その間に夕食作れます、ほおっておいたら出来上がるのでお勧めです。
