最近よく作るサラダです。
クスクスを使ったサラダなんですが、小さな粒粒みたいなのがクスクスでお湯で戻して使います。
ドレッシングをクスクスが吸い込んで良い感じに野菜類と一緒に食べれるのでお勧めです
オレンジとかシャインマスカットとかの甘い果物を加えるといろんな味がしておいしいですよ
これはアスパラとか生ハムを入れて作ってみました。
ニンジンのサラダにジャガイモやモッツァレラチーズ、オレンジなどを加えたバージョン
ニンジンサラダはまた今度載せますね。
海老とアスパラ、シャインマスカットを加えたバージョン
モッツァレラと貝柱、巨峰を加えたバージョンなどなど
甘い果物を入れるので市販のドレッシングの場合にはちょっと酢を足す感じが良いと思います、お試しあれ・・・
