新天地のビルの３階にある中華のお店
前菜の盛り合わせが美味しいのが有名ですね。
前菜だけじゃなくて実はワインも美味しいものを選ばれています。
日本酒も色々こだわりのあるものをそろえられているようですし、いろんなお話も聞けて、なおかつちょっと隠れ家的な雰囲気もあって、素敵なお店です
この日は締めにやさしい中華そばも注文させていただきました。
どれも相変わらず美味しかったです。
「むしやしない」さん、別のお店に行った時も「美味しいですよ」と紹介されたこともあるのでやはりこだわりのあるお店は同世代の店主の間でも有名なんですね。
お互い切磋琢磨されているのかもしれません・・・
美味しいものを食べるとなんだかうれしくなってくるのと、食材の組み合わせだったり、味付けや調味料の使い方だったりがすごく参考になりますし勉強になります。
同じようには出来なくても日頃の家庭料理を作るときもちょっと応用させてもらったりできるのでまた世界が拡がるというか・・・
一人だけで考えてるとどうしても偏ってしまったりマンネリ化してしまうのでいろんな人の料理をいただくことは、いろんな人の意見を取り入れる機会が増えると言いますか、日常の生活にも刺激が増えるので良いことだなと思っています。
新しい技術を開発したり、新たなプロジェクトを始めようとするときにおいても同じことが言えるのじゃないでしょうか。
人生においても同じような考えばかりじゃ行き詰るようなことも、違う考えやアプローチから解決できることもありますので大切だということですね・・・
さて、また新しい出会いがあればいいなと思いをはせながら頑張るとしましょうかね。
