昨日の朝の３時半に目が覚めて、風呂に入って、４時ごろに朝のためのキャロットラペを作ってまた眠りにつきました。
ニンジンをピーラーで切って塩して、クスクスを戻すのにお湯を沸かして、
シーチキンとコーンと酢をいれて、クミンとSBの赤缶をちょっとだけ入れて・・・
１０分足らずで出来るので常備野菜にお勧め・・・
これだけ作っとけば、これに茹でたブロッコリーとか足しても良いし、オレンジとかグレープフルーツとか足しても良いし副菜の野菜が楽ちん、２,３日は持つしね。
最初から果物とか入れると水分多いので痛みやすいけど、使いまわしできる副菜にしておくのがポイントかな？
