院長の休日

鮎のコンフィのその後・・・

 

この前作ってみたんですが、コンフィにした後にオーブンでちょっと小麦粉振って焼いてみました。

ですが90℃5時間ではちょっとまだ骨が硬かったですね。

もうちょっと時間の調整がいるようです。それと出来てから冷やしてから取り出さないと首が折れます・・・笑

この手間を考えると「塩焼きでいいかな・・・」と言う結論に、笑

まあたまには良いかもですが、今オリーブオイルが滅茶苦茶高くなってますね。

この前コストコに行ったら「嘘でしょう!」って言う値段になってました。

これはもったいないのでコンフィはやめた方が良いかもですね。

まだアヒージョなら油もパンに付けたり、パスタに使ったりできますからそっちの方が良いかもです。

それにしても物がどんどん上がりますね・・・「どうなってるんじゃろーかね・・・今の世の中」という結論。

宮古島から後輩がやってきました。

 

宮古島から広大の時のテニス部の後輩が久しぶりに広島にやってきました。

まあ後輩とはいっても年齢は彼の方が一個上だし卒業してからまだ彼が広島にいたときに一緒にテニスのサークルに混ぜてもらって何年も過ごしたのでどちらかと言うと同級生よりも親友と言うか、共通点が大酒飲みということが一番いまだにしっくりくるというかそんな仲間です。

広島で一緒にテニスしてたのはもう何年前になるのかな・・・25年位前かな?その時は毎週彼は土日一日中テニスしてましたね、僕がまだ防府にいるときだったので日曜日の朝から合流してテニスして、それから飲みに行ってと言う生活を何年間か過ごしましたね。

そのころテニスしていた仲間はほぼみなテニスを辞めてしまっていますからもう見る影もないですが、笑

いまだにテニスしてたのは僕くらいですかね・・・

それも一か月前にバイクの練習で右肩を痛めてしまってほぼもう右手でテニスできなくなってしまいましたが・・・

今調べてみると6年くらい前も右肩腱板損傷で右手でテニスできなくなって左でテニスしてましたね。3年くらい左でやってました。それから何とか治って3年くらいまた右で始めたみたいですね。

今回もまた同じような感じなのでしばらく右では出来ないかもですね。右手は引退かな・・・

左の肘も古傷があるのでサーブが痛くて打てなくなったので果たしてテニスになるかどうか・・・まあアンダーサーブでも良いなら何とかやってみようかと考えていますが、まあぼちぼちですかね。

 

ちょっと話それましたが、その彼が同級生と会うということで広島にやってきたのがメインでその隙間の日曜のお昼にお好み焼きを食べに行きました。

本当に久しぶりに食べたようで「うまい!」って懐かしがっていましたね。

宮古島にもあるそうですが、全然違うと。

そんなこんなの弾丸スケジュールで昨日帰っていきましたが、そんな彼から今朝マンゴーが届きました。

 

 

またまた立派なマンゴー・・・毎年僕は何度か宮古島に行きますが、あと何年一緒に飲めるかなぁ・・・って時々弱気になるときがあります。

まあ今は怪我してるのでついついそう思っちゃうんでしょうけどね、五体満足で何とかまたチャレンジしてみようかね・・・まだまだバイクも引退には早いですしね。怪我しないようになるだけ長く頑張ろうと思ったお休みでした。

 

 

トラちゃん2号・・・

 

最近出没する地域猫、うちのトラちゃんと似てるのでトラちゃん2号と勝手に命名しています。

ちょっと前まで足を怪我してたのか、びっこ引いてましたが、だいぶ良くなったようで一安心。

流石に飼ってやるわけにはいきませんが怪我はしないようにと祈ってる次第です。

ついでにうちの黒猫のマルちゃんとそっくりの猫もやってきますが、そっちはマルちゃん3号と勝手に命名してます、笑。

多分この二匹は兄弟ではないかと、これも勝手に思っています。二匹すごく仲良しで同じような体形なので色とガラは全然違うけど多分仲良し兄弟でしょう。

ちなみにマルちゃん2号はうちのラムネのことです。

拾ってきたときにいつもマルちゃんにちょっかい出して喧嘩するので、名前をまだ考えてないときだったので新入りでマルちゃんより後輩のくせに態度デカいと言うことで「マルちゃん2号」と呼んでいたのでした。

一応年功序列がうちにはありますので、(なんせバリバリの昭和の親父ですから笑)家では年上は敬えと言いきかせています、猫どもに。

トラちゃん1号が一番上で、マルちゃんが2番目、3番目がラムネですね。

 

 

 

うちの猫ども・・・

いつの間にか落ち着いた感じになったラムネです。

最近は一番上のトラちゃんと仲良しでくっついてますね

 

 

知らない間にちょっと茶色がかってきたのには驚いてますが・・・

 

そして黒猫のマルちゃんは孤独を愛する猫ですね。笑

 

どういうわけだか、いつも人の枕の上かテニスのバッグの上に乗って寝てるし・・・

 

最近はラムネと喧嘩しなくなりましたね。ラムネがちょっと落ち着いてきたのかな。

 

トラちゃんは相変わらずヘビー級で7.7kgくらいを維持してます。

 

最近近所にマルちゃんにそっくりな「マルちゃん3号」とトラちゃんの小型、「トラちゃん2号」と名付けた野良猫たちが出没して家猫になりたがっていますがさすがに定員オーバーですので、笑

 

 

温かく眺めているだけですが、将来はわかりませんね、どうなることやら・・・

 

 

トライアルバイク

 

最近お休みの日は福山の杏の里トライアルパークまで行ってバイクトライアルの練習をしてますが、なんせ難しい・・・

皆さん年齢は結構近い方が多いんですが、トライアル歴が30年とか・・・気の遠くなるような猛者たちです。

本格的にバイクを買って初めてから私は1年と4カ月位になりますかね。全然上達しないですよ、笑。

 

まあ全然と言うことは無いんですが、本当にちょっとづつ・・・若い人がうらやましい。

草大会に出ても減点ばっかりでむずかしいのなんのって、草大会が終わってから2週間でやっと15セクション有ったところの復習が終わりましたが、それでも毎回行けるかと言うと程遠いです。

まあ課題が見つかるから出たほうが良いよって言われたもので出てみたんですが、確かに「あれもできない、これもできない」と課題だらけでしたね、笑

思い通りに操れて思ったところに行けるようになりたいです。

フロントタイヤを思い通りのところで思い通りの高さに上げれるのと振り込み(フロントタイヤを浮かして左右に振る)を出来るようになりたいので練習中です。

 

 

まだちょっとしか振れないんですよね・・・ちょっとでも振れたらうれしいんですけど、いつになったら出来るのやら・・・

練習が終わってから上手い人に「ちょっとやってみ!」って言われたのでヘルメットも被らずにちょっとだけ見てもらったときの動画の一部を写真にキャプチャーしましたのでこんな格好ですが、普段はちゃんとヘルメットもプロテクターもしてますので真似しないように。

理屈はあってるとのことでしたのであとはタイミングですね。

あっ!まだやらないといけないのありました・・・リアタイヤの振り・・・、全部やん!

 

まだまだ先は長いです・・・

 

「あと40年後には上手くなってるよ」とか言われてますが・・・生きてるかなぁ・・・

 

宮古島にて・・・

 

宮古島に行ってきましたが、ほぼ雨で、まあご飯は食べに行きましたが、あとは保険改正のお勉強、情報交換と言ったところでしょうか。

パソコンをお借りしてyou tubeで岡山の先生の説明がわかりやすかったとのことだったのでそれを視聴して、また色々調べながらの・・・ディスカッションと言ったところでしょうか。

 

はっきり言ってわかりにく過ぎです、今回の改正は。

なんでこんなことで時間を取られないといけないのか怒り心頭の歯医者は多いんじゃないですかね。

はっきり言って治すことに関するのと全く関係ないですからね。

いや、・・・制約がかかって今までのことが出来なくなることが多いかな?

アホみたいに点数下げられたらその方法は使えないですもんね、さすがに。

何度も言ったことはありますが、ほとんど上がってる点数って普通の歯科ではできない、やらないことばっかりですもんね。大学病院とか、大きな病院歯科とか訪問診療とか在宅診療とかやってて、読まれもしない書類をアホほど書いてまあ衛生士に決まった文言を書かせて渡すところの歯科でしか恩恵は無いでしょう。

果たしてそれが良い診療なのかは個人的には疑問・・・

あんまり言うとまた睨まれるので何も言いませんが、保険制度はまあ決まりですから従いますが、全然万能じゃないということはわかっていただきたいですね。

やる気無くす歯医者が多いのもうなずける。頑張ってた先生が突然めっちゃくちゃいい加減になったのを今まで何度も見てきましたからね。

「どうしたんです?」と聞いたら、「もう馬鹿らしくなった・・・もうどうでもいい」とお世話になった先生も昔、言われてました。

そういう歯科の先生を出したくないし、自分もなりたくなかったですから、まあまだ頑張ってはいますが、おかみの方ももうちょっとまともになって欲しいですね。

「材料や薬の値段が上がってるのに何で点数下がってるの?」って言う疑問を話すと、

「先生、みんながおかしいと思って何も言わないってことは言ったらだめってことです」って昔歯科医師会の先生に言われたのを思い出します。

「そんな馬鹿な」と今も思っていますが、いまだにこの業界は声を上げれないふるーい体制なんでしょうね。

まあ弱者はいつか時代に追いついてくれるのを祈るしかないのです。

愚痴はこの辺で・・・

還暦同窓会に行ってきました。

 

先週の日曜日に大阪で大阪星光学院中学高等学校の同窓会がありました。

85名だったか?結構な人数集まりました。

流石に還暦同窓会ともなるとみんなずいぶん変わって、どれが先生かわからんようになっていましたね、笑。

しかしみんな、いろんな経験されているので壇上に立って自己紹介するのも話が上手いのには驚きました。

 

一人30秒のあいさつと言うことでしたが、30秒で済むはずもなく、皆それぞれ良い顔してましたね。

 

二次会3次会と(僕の場合は4次会まで行きましたが)、どっか体の調子の悪いところとかあると大抵専門医の同級生がいますから、いろいろ相談したりして、でも結構適当に答えられたりして、まあ相変わらずな連中でした。

 

今度会えるのはいつになるかわかりませんが時々はまた会って話したいなと、今のうちに会っとかないとどうなるか分かりませんからね、笑

 

今度会う時も元気に飲めるように体鍛えとかないとですね。

お餅を頂きました!

 

お礼が遅くなってしまいましたが、一月の末に患者さんからお餅を頂きました。

本当にありがとうございます。

 

お餅好きなのを覚えてくださってたんですね、ありがとうございます。

最近、いろいろやることが多くてブログも更新が滞っておりました。

インプラント関係の講習会が目白押しなのもそうですが、なかなか忙しいのと、iPadの調子も悪くて、スペシャリストに電話で相談していたのももうずっとでしたし、いまだに解決してませんが・・・、ほんとやることいっぱいです。

 

最近肘が痛くてテニスにも全然行ってなくて、昨日一カ月ぶりくらいに夜テニスに行きました。

久しぶりに身体動かすと気持ちいいですが、やっぱりまだ肘は痛いですね。

ラケットも肘にやさしいというものに変えたんですが、そんなに変わらんです。

軽く打つ分にはまだ良いですが、昨日は現役の学生たち相手でしたので、いなして打つなんて余裕は無くてフルスイングに近い打ち方をすると痛みが出るので7割程度と言ったところでごまかして打ってる感じです。

ちょっとづつ力に頼らない、年相応の打ち方をしないといけないんでしょうけど、ついつい叩きたくなってしまうのは性格でしょうかね、笑

 

オートバイの方もいろいろ練習しないといけない課題があるんですが、なかなか練習できないのが歯がゆいです。

 

先週日本チャンピオンの小川友幸選手のトライアルのGatti スクールに行った来ました。

半年ぶりに再会させていただきましたが、覚えていてくださって感激でした。

色々課題も指摘されたので今度お会いするまでにまた練習しとかないと怒られますね。

 

呉の方のいつも教えてくださってる国際A級の師匠も今度は4月頃しか月曜日が休みが無いとのことで、それまでにこのステアを登れるようにしとけと言われてますし、やることいっぱいです、笑。

 

 

温かくなるころには良い知らせが出来ればいいんですけどね、まあ学問に趣味に色々やることがあるのは幸せなのかもしれませんね。なんか先の景色がまだあるってことですから、そう思って頑張るとしましょう。

どんな景色が待ってるか楽しみです。

 

 

レモンの樹を買いました・・・

 

最近なかなかブログが更新できずでしたが、まあそんなに目新しいことも無いのであまり誰も期待はしていないので良いかなと思いながら、なんというか、ほぼ日記のような感覚になってますね、笑。

小学校の頃は日記を書くのが嫌いで、宿題とかで昔はよく日記を書かされたり、長いお休みの時には絵日記とか宿題になってたもんですが、今はどうなんですかね?昭和に時代はそんな感じでしたね。

でもこれが嫌いで、絵心もないもんですから、ほぼさぼってましたね。

そのツケと言うわけでもないんですが、昔やらなかった事の後悔と言うか、もうちょっとやっとけば良かったなと思うわけです。

こういう仕事をしてますと、結構人に説明しなければならないこととかが多いので、自分の表現力の乏しさを痛感するんですよ。

学会とかの発表の時なども決められた時間内で説明しないとイケなかったりとか、そういう時にもっと小説とか読んどけばよかったなとか思うんですよね。

ひとつのことを言い表すにしてもいろんな表現を持つというのは聞く人も飽きさせないし、なんというかその時の情景が浮かんでくるような表現とかを身に付けられると良いなと今になって思います。

歌にしても、例えばあいみょんさんが楽曲提供している「猫」という曲の中の「夕焼けが燃えてこの街ごと飲み込んでしまいそうな今日に・・・」というフレーズがあるんですが、「夕焼けの情景をこの人はこんな風に表現するんだ・・・」と昔ちょっと感動したことがあります。この若さでどうしてそんな表現が出来るのかなと不思議に思ったんですよね。表現の幅が広いというか、その表現力の素になるのかもしれませんが、あるインタビュー記事に面白いことに「表現が面白くて「官能小説」を良く読んでました」と言われてたんですよね。確かに官能小説って情景が浮かぶように生々しくいろんな表現を使いますもんね、それにしても何からでも吸収できることってあるんだなと納得したもんです。

 

なんかちょっと話があっちこっち飛んできましたが、まあこのブログはなんというか最初は歯科に関する情報とかを書いてましたが、そのうちまあ書くこともなくなってきたので、いつの間にか私の日記のような感じになってきました、まあ気軽にサッと流してくださればと思いますし、自分が思ったことの記録という意味合いもありますので、同じように何かの気づきにでもなればと思っています。

 

さて、昨日のお休みはレモンの苗木を見つけまして、買ってみました。2年接木だそうで、超初心者にお薦めとか書いてあったので、まあ育ててみようかなと。

ちょうど呉のトライアル場に練習に行く途中にジュンテンドウがありましたのでそこで苗木を見て購入、植木鉢や土なんかも購入して、ついでにトライアル場で植え替えまで済ませました。

 

昨日はちょっと小雨が降ったりやんだりで風も強くて寒かったので、防風用のカセットコンロと水とコーヒーを入れるためにフレンチプレスを持って行ったんで、コーヒーを飲もうと・・・

 

お湯を沸かして・・・

 

 

 

 

そうすると気が付きました。

コーヒーの豆を忘れてきたんです。笑

 

 

なんともまあ、締まらない話でした。

そして椅子から立ち上がったときに膝から携帯を落としてしまい、30センチくらいからですけど、たまたま下に石があって割れてしまいました・・・

落ち込んでいたんですが、いろいろ調べると画面の保護フィルムがガラスでそれが割れただけだったのでちょっと一安心。

練習もそこそこにして、あまりに寒かったので植木を植えるのがメインのバイク練習になってしまいましたが、まあこういう日もあるかなとラッキーだったということで良しとしましょう、笑。

 

ドンクサかったことはネタにして笑いに変えて、嫌なことを探すよりラッキーだったことを数える方が何だか幸せな日を過ごせた気がしました。 また頑張ろう!

本日より通常診療となります。

 

お正月休みも終わり、本日より通常診療を行っています。

本年も頑張っていきますのでよろしくお願いいたします。

 

お正月休み中は台所の掃除をしたり、あとはほぼトライアルバイクの練習でどこにも行かずじまいでした。

 

その甲斐あってかどうかわかりませんが、7日にあったトライアル仲間の試合で一番下のクラス(エンジョイクラス)ですがどういうわけだか優勝することが出来ました。

初めてのことばかりでまあ大きな怪我がなかっただけよかったですが、まだまだ練習しないといけないことばかりで伸びしろしかない状態ですが良かったです。去年一回出てるので二回目で2連勝中と言うことになるんですかね・・・今年は何とかエンジョイクラス卒業できたらと思っていますが、出来るかなぁ・・・まだまだ道は長いです。

 

 

 

初めての2段のステアでしたが、まあ何とか上がれましたね。

一段しかやったことないのでぶっつけ本番はさすがに怖かったです。

 

ヒルクライムからの狭い竹藪をゆっくり降りていくところです。

大体練習の時にこんなところ登ったことないですのでめっちゃ怖かったですが、どういうわけだかこのコースは2ラップ目はクリア(減点無し)でした。

 

 

これも一回ヒルクライムで登ってからの右下に降りてそこからエンジョイクラスはそのまま右に行けばよかったんですが、間違いまして、他の人たちと同じもう一回上って木の間を通って右に行く途中です。

滑ってアクセル足したのでちょっとバランス崩して危なかったですが何とか持ち直して上がりましたが、あとで「あそこは行かなくていいんよ」と言われて、ちょっとガッカリでしたが、まあ難しいところを行けたほうが良いってことでもうちょっと練習したら何とかなるでしょう。

 

 

最期はスペシャルステージで・・・

最後のところでちょうど丸太の間で止まってしまいましたが

 

足をつかずにフロントアップして何と奇跡的にクリアできました。

 

最後に元旦にここで知り合いになった今度からNAクラス(国内A級)を走られる人が「ナイスクリア!」と

祝福に来てくれました。

 

いろんな人に教えてもらいながら、助けてもらいながら、ちょっとドキドキする趣味のトライアルですが、

なんとなくハマる意味が分かる気がします。みんな子供みたいに良い顔するんですよね。

結構骨折してる人が多いのが心配ですが、それでも来られて試合出てますからマニアックではありますね・・・

 

まあ怪我をしないように今年も頑張ります。