砂ずりと白ねぎのパスタ
材料： パスタ、砂ずり、白ねぎ、大葉、ニンニク、鷹の爪、プチトマト、塩、こしょう、白ワイン（お酒）、パルミジャーノレッジャーノ（粉チーズ）
作り方：
１： 砂ずり薄切りをオリーブオイルで炒めて、プチトマトもいっしょに炒めます、ニンニク鷹の爪を入れて、臭み消しに白ワイン、それから白ねぎ。みじん切り、大葉みじん切りを加えて火を通して塩コショウで味付け、パスタのゆで汁を加えてちょっと煮込みます。
２： あとはゆでたパスタを加えて少し絡めて出来上がり。
パルミジャーノレッジャーノ（粉チーズ）をかけてお召し上がりください。
