海老と豚もやしの生春巻き
材料： 海老、生春巻き、レタス、もやし、豚肉、パクチー、スイートチリソース
１： 豚肉ともやしを炒めて塩胡椒、お酢、お砂糖、ナンプラーで味付け
2： 海老を茹でて皮を剥きます。
３： 生春巻きにレタスをひいて、1と２を包んで、パクチーを入れて包めば出来上がりです。
4： インドネシアのスイートチリソース（サンバル）か、タイのスイートチリソースをつけていただきます。 最近はいろいろなスイートチリソースが出てるので、ゆめタウンとかに売ってますのでお試しを。タイの方がちょっと甘いかな・・・
