パプリカとナスとアスパラの焼きびたし

初夏の暑さですね。

今回は簡単なおつまみ。　

パプリカとナスとアスパラの焼きびたしです。

作り方は簡単：　

１：　　　野菜を焼く

2：　　　漬け汁を作ります。　　　濃縮めんつゆとお酢を半々くらい。しょうがと鷹の爪を入れます。

3：　　　１を熱いうちに2に放り込んで一日漬けて出来上がり。

長芋切って生で入れても美味しいですよ。

さっぱりで、ビールに合います。お試しあれ・・・