そのままでもパリッとしておいしい簡単チーズのおつまみです。
材料はとろけるピザ用チーズだけです。
作り方：
クッキングシートにピザ用チーズを適当において、それを電子レンジでチンするだけ。
レンジにもよりますが１分２０秒くらいかな？
溶けて冷ますとパリパリになります。
買っては余ってしまうことの多いピザ用チーズですが、これならあっという間に作れてワインなどのおつまみに最適です。
ほかに料理に使ってもオッケー
トルティーヤに挟んだり・・・お楽しみください。
普通にトーストにのっけても、もちろんいいですよ。
溶けたチーズもうまいですが、カリッとしたチーズもまたおいしいです。
お試しあれ・・・
チーズが好きでよく買うんですが、大きなカマンベールチーズを買うといつの間にか冷蔵庫の肥やしになってしまったりして・・・（笑）
切って食べるタイプのやつだとどうしても封を切ってからが傷みが早くてと思っていました。
先日広島のコストコに行ったときに見つけた「ミニブリー」、大きな袋に小分けにして小さいブリーが入っています。
食べきりサイズで形も親玉そのままですね。
なかなか気に入りました。
リピ確定です。
サツマイモのクリームチーズ和えと一緒におつまみにしてみました。
これ上だけ円盤状にくりぬいてレンジで温めればそのまま器なくてもチーズフォンデューのようにつけて食べれるのです。
写真がないのであれですが、今度機会のある時に紹介しますね。
コカイン使用の疑いでピエール瀧容疑者が逮捕されましたが、コカインや覚せい剤や大麻など、なかなかいつまでたっても無くならないですね。
才能ある人たちが身を亡ぼすような薬物は間違って使わないように願いたいです。
話は変わりますが、コカ・コーラ、これ何からできているか知ってますか？
もともとコカの葉とコーラの実から作られたのでコカ・コーラだそうです。
もっとも、コカの葉自体はコカイン濃度が薄いために依存性や精神作用が非常に弱く、また現在ではコーラのフレイバーを保つためにコカの葉は使っているようですがコカの葉からコカイン成分を抜くことに成功したそうで、１９０３年にはコカインの使用を中止して代わりにカフェインが用いられているそうです。
ちなみに当時はコカインは禁止薬物じゃなかったようですね。
現在コーラを飲むと元気な気分になるのはカフェインのせいなんですね。安心です。
コカというと麻薬の悪いイメージがありますが、微量では体力回復や中毒症状の緩和など様々な効能があり昔は過酷な労働の疲労回復の薬として利用されてきたそうです。
なんでも同じですが、微量だと薬にもなりみたいなもんですね。
コカの葉から作るお酒もあります。コカレロというハーブリキュールですが、麻薬成分は除去されているので全く問題ありません。
なんか、話があちこちに飛んでしまいましたね。笑
コカイン雑学でした。
月曜日のお休みの時に壁打ちによく出かける千田公園。
その近く、電車通り沿い、マックスバリューの向かい側に１月３１日にオープンした焼きつけ麺 ふじ☆もとブラザーズに行ってきました。
このお店、さんまなどの魚介だしで有名な西区新庄町のラーメン屋さん「ふじ☆もと」のご兄弟だそうです。
メニューは
オリジナルだし、さんまだし、カレーだしにそれぞれ並と大盛があります。
この時点で新庄町のラーメン屋さんと関係があるのかな？と思い、「ふじ☆もと」と言えば「さんまだし」だろうと思って今回は試しにさんまだしの大盛にしてみました。
でっかいフライパンのまま提供されます。
結構な量です。
だしをつけなくても塩味がして、
塩焼きそばって感じでおいしくいただけます。
そしてたれですが、まさしく「ふじ☆もと」さんの流れをくんでいると思いました。（あとでネットで調べるとご兄弟と言う情報でした）
美味しいです。
あと刻みニンニク、ブラックペッパー、花椒、ハバネロと唐辛子などの薬味が用意されています。
ちょっとずつ味を変えながら楽しむのがよろしいかと・・・
ペロッと大盛頂きました。ご馳走様でした。
今度はオリジナルを試そうかと思っています。
最近様々な企業で禁煙が進んでいます。
先日トヨタの国内全施設での全面禁煙のニュースが載っていました。
様々な企業で禁煙の風潮が加速していくようですね。
さて、たばこと歯科診療ですが、たばこの中には数多くの発がん物質だったりが含まれています。
その意味からもまず歯周組織の健康に害を与える可能性は大いにあります。
ちょっとした炎症でも、例えば口内炎が出来てもその傷に毒を擦り込んでいるようなものですので良いわけがありませんね。
堀ちえみさんで話題になった扁平上皮癌のリスクももちろん高まることでしょう。
歯周病についても同じことが言えます。
抜歯した後の傷の治りもやはり悪くなります。
また直接毒を擦り込むことだけじゃなく、たばこを吸うことによって組織の生命維持に必要な酸素の運搬が阻害されます。
血液の中の赤血球というものの中のヘモグロビンというのが酸素を体中に運ぶ役割をしています。酸素とくっ付いて血流を介していろいろな組織に酸素を運んでいるんです。
たばこを吸うとたばこが燃えるときに発生する一酸化炭素を吸うことになります。一酸化炭素は酸素よりもヘモグロビンとくっ付きやすく、そのため酸素を運ぶヘモグロビンの量が減ってしまいます。
酸素不足になるわけです。酸素は組織の再生に不可欠ですのでそれだけ傷の治りが悪くなります。縫合しても引っ付きにくかったりするので、縫合不全を起こす可能性も高まります。
とりわけインプラントの時に骨を増やす（GBR法）必要のある時は禁忌と言っても良いと思います。
まあ皆さんが予想の通り、百害あって一利なしですね。
タバコも昔と比べずいぶんと高価になりましたし、それをやめることによるメリットのほうが格段に多いと思いますのでご考慮ください。
それと子供さんがいる方、赤ちゃんが生まれて家では禁煙してるけどベランダで吸ってるという方もいると思いますが、たとえベランダで吸っても、吸ってしばらくは呼気中に（吐く息の中）にたばこの成分は含まれますので吸って赤ちゃんのそばに行って呼吸すると赤ちゃんにも影響があることを知っておいてほしいです。
おそらく知らない人のほうが多いと思いますので、気を付けてくださいね。
将来の子供のためにも禁煙をお勧めします。
豚の生姜焼きのアレンジです。
新玉ねぎのおいしい季節になってきました。
今回はそれを使って豚の生姜焼きを作ってみました。
材料： 豚肉、新玉ねぎ、生姜、味噌、酒、砂糖、醤油、みりん、
あとはお好みの野菜（今回はズッキーニとパプリカ、エリンギ）
作り方：
作り方というほどのものはありません、笑。
豚肉など炒めて、味付けの時に、普通の生姜焼きの醤油の部分を半分ほど味噌に置き換えるだけです。
いつもの味に飽きてきたときにどうぞ・・・
朝から歯科の麻酔で亡くなった２歳の子供のニュースでもちきりでしたが、一部の変な同業者のせいでまた歯科全体の評判が悪くなるのは困ったもんです。
気を引き締めて信頼回復に努めるしかないですね。
今日も頑張ります。
今日は保険制度についての愚痴を・・・笑
保険制度はもちろん大切だと思うのですが、銀歯の材料になる金パラ（金銀パラジウム合金）の市場価格が去年は４万円くらいだったものが今日は５７０００円を超えています。
なのに保険の点数が一緒というのは・・・死ねということですかね？
何とかしてよね。時々見直されますが、遅い！！
これじゃ治療すればするほど首を絞めるようなものですもんね。
ちょっと愚痴を言ってみました。
先日スキャナーで型を読みとって３Dプリンターで模型を作る機械の話をしたんですが、「これいいな・・・」と。
しかし保険のほうからの回答は「保険では使えないと・・・」と言うことでした。
新しい方法でそっちのほうが高価で、精密で、速くて、患者さんにも負担が少なくって、良いですが、保険の点数では連合印象という項目になっているので型を印象材で取ってないのでだめだと言うことです。
別に高い料金を請求しようというわけじゃなく、従来の項目のままの点数で新しい良い方法を使っても良いですか？と尋ねてもダメだという返事です。
まあ・・・仕方ないですね。保険じゃ使えません。
規則に従うまでですが・・・
医療がなかなか進歩しにくいのもこういうところにあるのかもしれませんね。新しい技術を使おうにも使えない現実。
ちなみに使うと不正医療請求です。（笑）
患者さんに良いことしようと不正医療請求。インチキして騙して請求してるのと同罪です。
なんか・・・「不思議・・・」ですね。
ずいぶん暖かくなり、卒業式の季節になりましたね。
卒業式と言えば・・・卒業式で歌われる歌は昔と随分違ってきているようです。
今年、中学校を卒業する生徒に卒業式で歌う歌を聞いてみたところ、
「旅立ちの日に」
「友～旅立ちの時～」
の2曲だそうです。
「贈る言葉」や「仰げば尊し」なんて言う昔の定番曲は影も形もありません。
「旅立ちの日に」は1991年に埼玉県の秩父市立影森中学校の教員 によって作られた合唱曲とのことですが、数年前にはCMでも使われていたので、タイトルだけではピンとこない方でもメロディーを聞けば「聞いたことある！」となる方も多いと思います。この曲が最近の超定番ソングだそうですよ。
「友～旅立ちの時～」は男性デュオの「ゆず」の曲です。紅白歌合戦の大トリを務めたこともある有名グループですのでもはや説明不要でしょうか。
耳にすればあっという間にその当時の思い出がよみがえる「卒業ソング」。
その年代によって歌った楽曲は違えども、その思い出が、心がほっこり温まる楽しいものであるといいですね。
卒業式のあとは少し時間もできると思います。ぜひその空いた時間を使ってお口のお掃除に来てくださいね。
人の印象は7秒で決まるといわれています。そんな大切なタイミングで口臭がきつかったり歯石がついていたりしたら台無しです。健康で爽やかなお口で新生活を始めましょう！
ご予約受付中です。
本日の午後の診療は２時半からインプラントのオペが入っていますので４時半までお取りできません。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
午後から防府からのベテランスタッフが手伝いに来てくれます。
久しぶりに最強コンビ復活ですので楽しみです。
たいした話じゃないんですが、最近買ったもので面白かったものをご紹介。
塩なんですが、塩の燻製です。
フィオッキ ディ サーレ スモーク
ピラミッド型の結晶もさることながら、香りがほんとスモーク、燻製です。
ちょっと鶏肉を焼いて振りかければスモークチキン風に、ゆで卵につければスモークされた卵を食べてる気がします。
本当に食材をスモークすると結構面倒なんですが、これなら一瞬です。笑
まーすやー、通販もされているみたいですので、興味のある方はお試しあれ・・・
なくなっちゃうと困るけど・・・笑
