広島の夜の街、胡町のビルの６階にある魚介系のラーメン屋さん。
以前にもご紹介しましたが、ラーメンふじもとの流れをくむところです。
今回はつけ麺を頂きました。ふじもとやもりかわで言う、もりそばに当たりますね。
つけ麺のアサリの味噌を頂きました。
お肉もバラ肉がたくさん入っています。ちょっと麺が他のところとは違う感じでしたね。
でも味が濃い目で美味しかったです。
なかなか夜の街では無かったふじもと系のラーメン屋さんですが、結構癖になってしまう味です。
味噌系は他のところにはなかった気がします。
いろんなバリエーションがあって今度は何を注文しようかな・・・と
お勧めラーメン屋さんです。
