銀山町にある中華料理のおいしいお店です。
カウンターとテーブルがちょっとあります。
美味しいとうわさには聞いていましたので、先週お誘いいただいて行ってきました。
まずは前菜の盛り合わせ
クラゲの酢の物が良い触感出していました。
他のものも美味しいです。もうこの時点で「これは美味しいやつや・・・」と確信しました、笑
空心菜の炒め物も優しいお味で、それでいて絶妙の塩加減に炒め加減です。
モリモリ食べれます。
小籠包、これはまあ普通においしいです。
それではと・・・滅多に食べない北京ダックを注文しました。
熱した油を中華のお玉で回しかけて作っていきます。
観ていて飽きなかったです。
これまた本当に皮だけ、贅沢な一品ですが、本物食べたの初めてかもね・・・
いつも身も出てきてましたが、さすがは本格派、身をそいで、しっかりパリパリの皮で出てきました。
美味しいです・・・
でも貧乏性なので、身も食べたい衝動にかられました、笑。
エビチリもこれでもかというようなでっかいエビがプリップリで、今まで食べてたエビチリって別物だよね・・・と思ってしまいました。
酢豚も二種類あるようで、これは透明なタレというか、でも酢豚です。すっぱみもありますが旨かったです。
最後にご飯ものでチャーハン
これもまた優しい味付けながらふわっと旨い！
チャーハンも種類がたくさんありましたので、いろいろ行くたびに試せます。
これだけ中華食べても全然脂っこく思えない、しつこくない体にいい感じのお料理でした。
これはまたリピートしたいと思います。
お勧めですよ。
