昨日、今日と暖かくなりましたが、来週からまた寒波が到来するようですね。
インフルエンザも結構流行っているようで、患者さんもインフルでキャンセルされる方もチラホラみえます。
皆さんも気をつけてくださいね。
寒いときはやっぱり鍋でしょう。ということで今回は市販の鍋つゆを使ったお鍋です。
特に大した物は無いんですが、鍋に入れる前に肉などを油で炒めてから入れると一味違いますよ。キムチ鍋ならごま油がお奨め。
あとは入れる具材ですが冷蔵庫の余り物も活用しましょう。
寄せ鍋やキムチ鍋ならお正月にもらったハムやソーセージなどもいっしょに入れても美味しいです。もちろん余ったお餅もちょっと焼いて入れたらご馳走です。
お奨めの食材はレタス、トマトですね。レタスはシャキシャキした感じが良いです。余り火を通し過ぎないようにしましょう。
風邪など引かないように身体を内から温めるのが良いそうですよ。
良い週末を・・・
