サツマイモのおいしい季節ですね。
ちょっと変わった和え物を作ってみました。
材料： サツマイモ、クリームチーズ、生クリーム、クルミ、はちみつ、シナモン
作り方：
１： サツマイモを洗って水がついたまま、ラップにくるんで３分半くらいで柔らかくします。
２： 柔らかくなったサツマイモをサイコロ状に切ります。
３： クリームチーズと生クリームをレンジで３０秒ほどかけて柔らかくします。２のさつまいもを加えて混ぜ合わせます。クルミもつぶして一緒に混ぜます。
最後にはちみつを合わせて塩を少し、シナモンを加えて出来上がりです。
ワインのおつまみにもあいますよ。ぜひお試しを・・・
