タイ料理が好きで、手に入る調味料で作ってみました。
カラフルなのがアジアンぽいので野菜もカラフルに
材料は ピーマン、赤パプリカ、黄色パプリカ、ズッキーニ、シメジ、鶏肉(ミンチ)イタリアンバジル、卵
味料は 塩コショウ、お酒、砂糖、オイスターソース、ナンプラー(これはぜひ欲しいです。)、苦手な人は醤油で少し置き換えてくださいね。全部醤油だけだと雰囲気出ませんが、混ぜると日本人好みになります。、お水
鶏肉ミンチはフードプロセッサーがあれば自分で作ったほうが断然うまいですよ。
ぜひお試しを・・・