最近定番入りしたチキンの焼くだけメニュー
塩コショウしてニンニクとショウガを刷り込んでじっくり弱火で油引かずに皮目からじっくり焼くだけ・・・
皮がパリパリになったらひっくり返してこれまたじっくり焼いたら出来上がり。
粒マスタードとバルサミコをかけると旨いです。
今回はそれにバター醤油で味付けたアスパラやパプリカ、カリフラワーを添えました。
なんか新しいもの考えないと・・・と最近レシピマンネリ化だものね・・・笑
2021年 11月 の投稿一覧
おでん 「たんこぶ」 中区三川町
だんだん朝夕が寒くなってきました。冷えてくると恋しくなるのがおでんです。
並木通りの入り口、ビルの３階にひっそりある居酒屋さん、何度も紹介していますが、「たんこぶ」さんです。
大将が一人で切り盛りされていますが、いろんなおでんの種類が食べれます。
たけのこ、ワカメ、ロールキャベツ、なんかもあります。
ワカメ旨いんですよ。どれも美味しいんですが、お勧めです。
辛子や柚子胡椒なんかもありますが、唐辛子の味噌みたいなものが付いてきます。この薬味がまたおいしいんですよね。
お刺身の５種盛り・・・あれ？６種類入ってますね、笑
山芋の鉄板焼き、フワフワです。
ぶりカマの塩焼き
最後にお持ち帰りで海鮮巻き買って帰りました。
海の幸がガッツリ入っています。どれもお手頃お値段で、すごいなぁ・・・と感心してしまいます。
いつもニッコリしている大将がこれがまた良いんですよ。楽しい。
ついついお酒が進むそんなお店です。
新型コロナ欧州で感染再拡大
日本では最近新型コロナ感染が一気に減少傾向で、各種の規制が撤廃されてきて外国からの渡航者の待機期間が３日になったり、公共交通機関路利用してよくなったりですが、反対にドイツやイギリス、ロシアなどは感染が再拡大しています。その中外国からの渡航者の隔離期間を短くして本当に大丈夫なのか？とも思いますが・・・同じようなワクチン接種率でもフランスは抑え込めているのにドイツはダメなどちょっと説明が付きにくいことが多いですね。
ワクチンパスポートの導入のせいで抑え込めてるのか、マスクをしている人の違いなのかちょっとはっきり分かっていないのが現状のようです。
感染しても治療法も浸透しつつあるので医療がひっ迫しなければ良しという基準に変わりつつありますが、ただの風邪になっていくと良いのですが、まだ気を緩め過ぎないように見守っていきたいですね。
お食事処 とらまつ 横川
横川駅からすぐ、三篠神社の向かいにあるおばんさいとお食事処のお店「とらまつ」さんです。
そばを食べた後に、まだイケそうなので定食を食べに入りました。
日替わりの昼定食です。
この日は赤魚の煮付けと、冬瓜、春雨サラダ、という感じでした。
夜はまだ行ったことないですが、いろいろなものが食べれそうです。
常連さんも足しげく通うおばんさいと定食のお店のようです。
今度夜早い時間におじゃましたいですね。
まだまだ横川近辺いろんなお店がありますね。
そば処とんぼ 横川店
お休みの日のお昼に横川方面を散策しました。そこで見つけた蕎麦屋さん。
とりあえず、ちょっと蕎麦でも食べてから他のところも探してみようと立ち寄りました。
天ぷらとそばとうどんがあるようです。
蕎麦は１玉から３玉までは同じ値段だそうです。
ちなみにこれはぶっかけの２玉です。
器が馬鹿デカいですが、そばの量はそうでもなかったです。若い学生さんとかは３玉くらいペロッとイケそうです。僕は普通に６玉くらいはイケそうです。笑
メニューはこんな感じ
揚げたての天ぷらが出てきます。
ちょっと衣が重い感じの天ぷらなので、温かい蕎麦に浸して食べたらいいんじゃないでしょうかね。
近所には三篠神社があるので、ちょっとお参りして帰りました。
いつの間にか、秋の景色です。
お休みの時に海田のテニスコートで朝テニスしました。
テニスコート近くの木々が真っ赤に染まって、そういえばもう紅葉の季節なんだと再確認しました。
最近は朝と昼との寒暖差が激しいので秋という感じはしなかったのですが、着実に秋なんですね・・・
昔は秋の紅葉の季節によく山登りしに行っていましたが、最近コロナのせいもあり、めっきりご無沙汰です。
また登りに行ってみようかなとちょっと思ったお休みでした。
まだ体力あるかなぁ・・・笑。
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