７月２１日土曜日の診療時間の変更のお知らせ。
院内感染予防対策の研修受講のため７月２１日土曜日の診療時間は朝９時から午後３時半までの受付となります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
新しい施設基準の改正で院内感染防止対策にかかる研修を４年に一回以上定期的に受講しないとダメになりましたので、しっかり受講してきます。
午後６時～午後８時半まで山口県の小郡でありますので、４時に出てギリギリですね。
帰りは１０時半過ぎといったところでしょうか。いつもギリギリ、時間の追われる生活ですが、がんばらないと仕方ないですもんね。
心も身体もちょっとゆっくりしてみたい夏バテ気味の今日この頃・・・
おっと！日曜日は早朝テニスの約束してた・・・７時半から
みなさんも夏バテに注意してくださいね。
魚ませませ
新橋のホテルユニゾ新橋を出て烏森口へ向かう一本目の路地を入った左側、雑居ビルの二階にそこはあります。
昔、新橋魚研究所と言うお店の人が新しく出したお店。
ちょっと珍しい、手を加えた美味しいお魚が頂けるお店です。
この日も２件目だったので適当にちょこっと出してもらい、常連さんのお話に混じりながら楽しいときをすごしました。
こちらのペースにあわせて絶妙なタイミングで出していただきました。
アットホームな感じで常連さんも含め皆さんすごく楽しくくつろぐことが出来ました。
きっとお客さんもこのお店を作っているんでしょうね、雰囲気と言うか・・・隠れ家的なホッとできる感じが好きです。
今度はコースでおじゃましたいと思います。
ある焼肉屋の張り紙にあったそうです。
なかなか面白いことを言うものです。笑
いつまでも元気でいたいものですね。
トマトとレタスの入った親子どんぶり
暑い夏が続きますね・・・
食欲の落ちる時期ですが、暑さに負けないように、がんばりましょう。
さて今回は、定番の親子どんぶりにちょっと野菜を足しただけですがおいしいのでぜひお試しください。
材料は親子丼の材料： 鶏モモ肉、たまねぎ、卵、それに加えてシメジ、えのき、トマト、レタスです。
作り方： 出汁に砂糖、醤油、お酒、みりんを適量入れて鶏モモ肉とタマネギ、えのき、シメジ、それにトマトを入れて煮込んでいきます。
最後にレタスをちぎって入れて、卵を二度に分けて入れて出来上がりです。
トマトは煮込んで柔らかくなるように最初から入れてください。レタスは最後にサッと火を通す感じです。
レタスの食感が良いですよ。レタスっておでんのときにもサッと潜らして出汁と一緒に頂くとおいしいです。
生のレタスしか試していない方はぜひお試しください。
７月１４日土曜日からインプラント学会に行ってきました。
始まる前の会場の状態です。
最近個人情報やらいろんなことがうるさいのでなかなか人や学会の情報を入れた写真を載せられないのがつまらないですね。笑
海外からも演者が来られて興味のある演題で講演されていました。
参考になるものやちょっと高価すぎて参考に出来ないものもありましたが（笑）楽しませていただきました。
理想の治療とのギャップは常に感じてしまいますが、それに近づけるように努力していきます。
すべてがすべて理想的な治療となるとコストがものすごいことになって当然患者の負担もすごいことになります。
それでも良いという患者さん相手ならいいんですけど、なかなかそういう顧客は少ないですし、ジレンマに陥るところです。
実際の診療にフィードバック出来るシステム作りをまた考えていきます。
話は変わりますが、なかなか載せられる写真が無いのでお昼のお弁当はこんな感じでした。
ちょっと寂しい（笑）
土曜日の夜は新橋のビジネスホテルに宿を取り、高校時代の友人と会い、懐かしい烏森神社の辺りをフラッと歩きました。
ずいぶんどっちも歳を取ったなと語りながら、気分は二人とも高校時代のままでした。
今では年に一回学会のときに数時間会うだけになりましたが、それでもなぜかホッとします。
なかなか会えないけれど、連絡もほとんどしないけれども、その存在だけで「あいつもがんばってるんだから俺もがんばるか・・・」って気にさせてくれるそんな親友です。
いろんなことが会わないうちにお互いに起こりますが、その話を聞くと「やっぱりお互い、いろいろあっても同じようにがんばって今があるんだなぁ・・・」と安心するそんな友をこれからも大事にしていきたいと思います。
あれ？学会の報告が別の話に変わってしましましたね・・・笑。
７月１４日土曜日の午後から東京に近未来オステオインプラント学会出席のため休診といたします。
７月１７日火曜日９時より平常通り診療いたしますのでよろしくお願いします。
昨日学会に行く準備をしていましたらうちのトラちゃんが付いていくと言わんばかりにスーツケースの中にすっぽり入ってくつろいでいました。
笑かせてくれる奴です。
鶏せせりの春巻きを作ってみました。
特に作り方は変わったところは無いのですが、せせりの食感がちょっと海老っぽくもありこれはアリだなと思い載せてみました。
抜群に美味しかったです。
中の材料はカレー焼きビーフンが売っていたのでそれを代用して味付け、オイスターソース、鷹の爪などを足してます。
入れたのはせせり、ピーマン、にんじん、タマネギ、ズッキーニ。
変わったところは肉をせせりにするだけ。ポイントはこれだけです。ぜひお試しを・・・
先日の雨の災害の影響がまだまだ出ていますね。
一日も早い復興が望まれます。
今週末からインプラント学会で東京に行くのですが、広島空港から搭乗の予定でしたが、ふと、考えると空港までのアクセスが途絶えているのではと思い、昨日調べてみると案の定、広島空港に行くには東広島駅からバスが出ていて、それしか方法がないようでした。また混み合うのでどれくらい時間がかかるかは分からないとのこと
１４日土曜日の午前中まで診療予定ですのでそれからだとどうも間に合いそうにありません。
仕方なく飛行機をキャンセルして新幹線で行くことに変更しました。
ＡＮＡのホームページでは広島空港と岡山空港のご利用の方は払い戻し等受け付けますと書いてあるのですが、キャンセル料がかかるのか？どうかの記載があいまいで・・・ネットでキャンセルすると３０パーセントのキャンセル料が出てきたので、電話して聞いてみようと思い電話をかけるも４０分繋いでもつながらず、「順番にお繋ぎしますのでしばらくお待ちください・・・」を繰り返すばかり・・・諦めました。
どっちにしてもキャンセルしないと無理なのでキャンセルしました。
Ｗｅｂの書き方も分かりにくくて・・・
お客様のご都合によりキャンセルされる場合はキャンセル料がかかります。台風や悪天候による欠航遅延の場合はキャンセル料はかからないそうですが、災害の場合は書いてないし・・・どっちになるんだろうと思いながら、ネット上ではキャンセル料がかかりますが「ＯＫキャンセルします。」のボタンしか見当たらないし・・・
同じようにどうなるのかな？と思う人が多いから電話での対応は混んでて繋がらないんでしょうけどね。
もうちょっと分かりやすく書けると思うんですけどね、お役所の書類なども同じく、わざと難しく書いている気がしますよね。
先日五日市に行ったついでにグラマーペインと言うパン屋さんに寄る途中にある尾道ラーメンのお店に行ってきました。
らーめん まひる屋さん
月曜の昼だったのでランチを頂きました。
尾道ラーメンと唐揚げとチャーハンのセットです。
ラーメンは魚介と鶏だしに背脂という結構こってり系です。
唐揚げはカリッと揚がっていておいしかったです。
チャーハンもパラパラでおいしく頂きました。
ガッツリ行きたい方にはお奨めです。
ぜひお試しを・・・
先週はすごい豪雨にみまわれて、大変な被害にあわれた方も多いと思います。
「まさかこんな！」と思うことが起きるのが怖いですね。
一日も早い復旧が望まれます、皆さん助け合ってがんばりましょう。
さて、今週は天気も回復しましたが、今度は猛暑ですね。
こんなときはやっぱり冷たいビールが良いですが、いつものおつまみに変化を加えて枝豆の浅漬けを作ってみました。
作ったといってもいつものように湯がいて塩昆布とミツカンのやさしいお酢や、寿司酢を加えるだけ、いつもと違ってすっきりとした味わいになります。
また枝豆を湯がいたけど余ってしまって・・・というときに保存としても役立ちます。
おいしいおつまみとビールで今年の猛暑を乗り切りましょう！！
