日曜日の休日にいつもよく行っていたラーメン屋さんに久しぶりに行ってきました。
「らーめんふじもと」さん、大洲にある魚介系のラーメン店だったんですが、コロナ休業されていて、それも明けたので、久しぶりの訪問でした。
・・・？？
なんと、メニューが変わっていて、魚介系のラーメンは無くなっていました。
今は尾道ラーメンと二郎系インスパイアのデカ盛りラーメンと汁なし担々麺、ヴィーガン担々麺だけになっていました。
仕方なくインスパイア全部乗せを注文
デカ盛りの野菜たっぷりラーメンです。細麺と太麺が選べるようです。
もう一つは汁なし担々麺
ふじもと系の魚介の出汁がガツンと来るさんまラーメンとか太刀魚ラーメンとかが好きだったんですが、まさか無くなってるとは・・・個人的にはちょっとさみしいです。
コロナでいろんなお店が形態を変えていますね。
またいつか復活してくれないかなぁ・・・と密かに思った休日でした。
「らーめんふじもと」からの暖簾分けのラーメン屋さんここ何年かで知ってるだけで３件無くなってしまったので寂しいです。。。また探してみよっと。
先日３０年位前によく行っていた岩国のJRの駅のロータリーにある寿栄広食堂に行ってきました。
まだ健在でした。
中華そばが有名だったのを覚えています。店内は昔と変わらず、入ってすぐのレジで注文と会計をします。先払いですね。
今回は中華そばと稲荷寿司が２個入った一皿を注文しました。
稲荷寿司も懐かしいです。
注文するとレジの従業員さんがマイクで厨房に聞こえるように伝えます。
中華そば一つだと「中華ワン！」といった具合です。
稲荷寿司が二個入った一皿を「二個稲荷ワン！」というのは昔と変わらずでした。笑
ちなみに、稲荷寿司１個入りを一皿注文すると・・・
「ワン個稲荷ワン！」と言っていました。なんで最初が英語なんでしょうね、笑。
懐かしい放送と雰囲気、懐かしい味を堪能することが出来ました。
全国の緊急事態宣言とまん延防止措置が解除されて、広島も時短要請はまだ継続されていますが、日曜日の早い時間に久しぶりに外食に行ってきました。
「味よし」さん猿猴橋の電停近く広島駅前横丁内にあるお店です。
コース料理で瓶ビールが１本とあとは日本酒、ひれ酒、ワイン、焼酎が飲み放題で５０００円ポッキリ（税込み）でいただけます。
上の写真、ふぐ刺し
南蛮漬け、写真撮る前に食べちゃいましたが・・・笑
つぶ貝
そーめん瓜
オクラの中に餃子
お刺身
切り干し大根の焼きそば
だし巻き卵
お寿司
豚とろ焼きパクチー風味
汁物
内容は以上です。
久しぶりに外で食事して飲むことが出来ました。
やっぱり良いですね、たまに外食するのも日々のストレスが吹っ飛んでいきます。
このまま全面解除になればいいなぁ・・・と夢見てしまいました。
先週からテニスの時にお尻の筋肉の肉離れになって、体調すぐれず・・・、おまけに昨日一昨日と腹痛で・・・我慢の日々です。
それでもずいぶん肉離れの方は良くはなりましたが・・・瞬発力を使うダッシュ系はまだ当分ダメみたいです。
テニススクールも一個減らす手続きに昼休みに行ってきました。
土曜日以外毎日、日月は朝晩と練習してましたから使いすぎなんでしょうけど、それでも頑張って年齢が半分くらいの若手に食らいついていましたが、どうやら無理が来てしまったようです。
ちょっと心が折れてしまって、テニス半分にしようかと・・・
長く続けてきたテニスにちょっと情熱が無くなりつつあります。
学生の時からだと４０年ですもんね・・・
来年はちょっと違ったものにシフトしていこうかと思っている次第です。
新しいことに挑戦する機会なのかもしれませんね・・・
しばしお休みですなぁ・・・
五日市にある次郎系ラーメンが食べられるお店「麵屋 多華味」の店舗が広大の西条キャンパス近くのゆめタウンの中に出来ました。
１Fのフードコート内にあります。
たまたま西条に行ったときにお昼ご飯に「OKグーグル、近くのラーメン屋教えて」と調べてみたところヒットしたので行ってきました。
麺、野菜増し無料ということなので、麺は普通盛、野菜増しで注文してみました。
デカい・・・
うず高く盛られた野菜で麺がもはや見えない・・・笑
野菜を食べ進んでいくとやっと麺にたどり着きました。
身体のために野菜増しにしましたが、結構がっつり系でスープも脂が多めで流石学生に人気なのもうなずけます。
ちょっと年寄りにはきつかったですが、笑、美味しくいただけました。
麺を大盛りにしなくて正解でしたが、野菜はシャキシャキして美味しかったですよ。野菜増しがお勧めですね。
五日市のお店には前から行ってみたかったのですが、いつも行列で行けてなかったので、満足しました。
緊急事態宣言が延びて外食もままならない今日この頃です・・・笑
海老とひき肉と納豆で餡を作って油揚げの中に詰めてみました。
ひき肉と納豆は中華の豆鼓醤と合わせて以前にも載せましたが、今回は和風に・・・海老の豚巻きのエビが余ったので、入れてみました。
材料： 豚ひき肉、海老、玉ねぎ、卵、納豆、だしの素、塩コショウ、醤油、生姜、酒、醤油、山椒粉、油揚げ、
作り方：
1： 全部混ぜて油揚げの中に入れます。
2： 電子レンジでひき肉に火が通るくらいにチンします。
3： ２をオーブントースターでカリッと焼いて出来上がり。
生姜とお醤油ちょっとかけてどうぞ・・・
お試しあれ・・・
うちの番犬ならぬ番猫のうちの２匹トラちゃんとマルちゃんです。
懸垂バーの両端にチョコンと座って沖縄のシーサーのようです。
魔除けになってれば良いんですけどね、笑。
目覚まし要らずですが、起床時間が早い！
５時半には起こしに来ますね・・・
たまにはゆっくり寝たいですが・・・まだまだあと１０年はこの生活でしょうね、笑。
広島にもまん延防止重点措置が取られるようになりました。
コロナ感染者が増えてきていますので仕方ないんでしょうが、外食の機会が減ってしまって、なかなかお店紹介もできない状態ですね、笑。
お家でご飯なのでレシピと言っても大体いつも同じようなもののローテーションになってしまいますね。
炒め物によく使うピーマンと豚バラ、煮込みによく使う大根、ご飯のお供の明太子を使って作ってみました。
材料： 豚バラ、大根、ピーマン、エリンギ、明太子、出汁、塩昆布、塩コショウ、砂糖、醤油、酒、みりん、生姜
作り方：
１： まあいつも一緒なんですが（笑）、切って塩コショウ少々、豚バラの臭み消しにお酒、生姜を入れて炒めます。
２： 火が通ってきたら、塩昆布、出汁（液体のあごだしの素を使いました）、砂糖ちょっと、最後に明太子を入れます。
３： 明太子に火が通ってきたら、お醤油ちょっと、みりんちょっと入れて出来上がり。
明太子や塩昆布の塩味もあるので塩味の分量は合計で考えましょう。
すぐにサッと出来ちゃうのでお弁当の一品にも、お酒のおつまみにも最適です。
いつもの材料でちょちょっと出来るメニューでした。
お試しください。
台風の翌日に急に蕎麦が食べたくなって二八十六（にはちじゅうろく）さんに行ってきました。
馬木にある蕎麦屋さんです。
とにかくボリューム満点で普通盛で３００グラムだそうです。
色々な変わり種そばがあります。
これはとろとろ涼味野菜のつけ蕎麦です。
ちょっと酸味のあるつけ汁です。
メニューはこんな感じです。
一品のポテサラも頼んでみました。
ゴマとそばの実が入っています。
かやくご飯も注文しました。
他にもいろいろあります。
不発弾蕎麦という、ちょっと辛い唐辛子の入ったつけ汁のものもパンチが効いています。すすると咽そうでしたが、笑。
ちょっと変わった新ジャンルのそばですね。
今度は鴨肉キーマカレー南蛮を頼んでみようかと・・・
いつも満席で人気店ですので３０分は待つのを覚悟しないとですね・・・
そばでお腹いっぱいになるのはなかなか珍しいですが、店主の思いがこもってるいっぱいを出すお店ですね。
おすすめです。
お休みの日に灰塚トライアルパークでチームテラソさんが主宰するバイクトライアルの体験会に行ってきました。
昔からバイクが好きで学生時代はあちこちの峠を走ってましたが、そのうちタイヤを滑らしてコントロールしたいなぁ・・・とオフロードバイクに乗り換えて、卒業後は大排気量バイクに憧れて、大型バイクをチューンアップして乗ってました。
その後に映画なのでスタントマンがやるエキストリームバイクに興味を持って、もっとバイクを手足のように操りたいなと思いだして・・・バイクトライアルに興味を持っていきました。でもなかなかショップも見つからず、練習できるところもなくて、断念していました。
最近またYou Tubeなどでバイクスタントに興味を持って、再度バイクに乗り始めたんですが、はやり基本のバイクを低速で操る技術が必須だなと思いまたまたトライアルに興味がわいてきたところでした。
たまたまアソビューでテラソさんのトライアル体験があるのを知って、行ってきました。
本当はもっと前に行く予定だったんですがコロナの影響で広島県からの要請で体験会などは中止になってしまい、やっとこの度オッケーが出て行ってきた次第です。（また８月４日から出来るかどうかは未定ですけどね・・・）
当日は快晴で・・・
めちゃくちゃ暑い日でした。
広島市内から１時間半ほど、三次あたりにある灰塚ダムのところです。
朝１０時から２時間ほど、その後お昼ご飯を挟んで３時間ほど練習させていただきました。
普通のいつも乗っているバイクと比べて軽いですが、低速のトルクがあって、全然違いました。
シートが無いのでずっとスタンディングで乗るわけですが、最初はスタンディングスティルの練習、８の字・・・地味な練習で始まります。
バイクで動かずに静止した状態でバランスをとるのはやはり難しいです。
斜面をごく低速でバランスを取りながら回るのってものすごく地味で難しいです、何よりこの季節、暑すぎる！真夏にエンジンも熱いし、日差しも熱いし、ヘルメットも暑いし、普通の服装で行ったもんだから服も暑いし、膝当ても暑いし・・・灼熱との戦いでした、笑。
ちょっと段差を越えたり、お昼からは崖の斜面を登ったり（ちょっとアクセル吹かせすぎて飛んだりしましたが・・・）
多分一人じゃ絶対無理でしたね。インストラクターの人が簡単にデモンストレーションをしてくれますが、「えっ？マジですか？」って言うレベルです。
「こんなの出来るの？」っていう不安と「練習すれば出来るようになるんだ」というワクワク感と頭の中を興奮状態にして「イケイケ！」状態にするので何とかチャレンジできましたが、一人じゃぜったいイメージ湧かないし、できないと思いますね。
やさしく笑顔でニッコリ笑って「こいこい、大丈夫！」って言ってくれるので出来ましたが、ホント少年に戻りますね。脳内麻薬が出まくりでした。
最後にはちょっと大きな土管をフロントアップから乗り越えることが出来ましたが、あとで聞くと１０センチくらいの丸太を越えられたらいいかなと思っていたらしく、まさか体験会で土管を越えるとは思ってなかったとインストラクターの人が笑ってぶっちゃけてましたが・・・
もう一人広島から来られてた方もたまたま、学生時代からバイクから降りたことはないという林道を走っているベテランライダーの人でしたし、まったくの初心者だと無理だったでしょうね、笑。
でも面白かった・・・
今度スクールも計画しているとのことなので通ってみようかと思っているところです。
ちなみにいろんなところに力が入りすぎてるんでしょうね、全身筋肉痛で手の豆がつぶれてズル剥けでした（笑）それも忘れて何度も練習したくなるほど楽しかったです。
翌日は身体が久しぶりにバラバラになりそうでした。
５８歳、真夏の大冒険体験でした。
