院長の休日

お昼寝・・・

 

暑い日が続きます、エアコンが必須ですね。

家猫になったトラちゃん快適なんでしょうか?ほとんどお昼は寝てます。

最近食べ過ぎなのか、7キロ近い巨体を持て余してのんびり寝てます。

この姿を見ると、何とも幸せそうで癒されます。

夜中に走り回るのはやめて欲しいですけどね、笑。

今日から診療開始です。

 

ちょっとオリンピック休暇に厄払いに太宰府天満宮まで行ってきました。

お休み中に、高速道路でまるで狙撃されたような飛び石の洗礼を受けて・・・

 

 

もうちょっと上だと貫通して頭に当たるところでした。鳥かと思ったら結構な大きさの石のようなものだったんじゃないかと・・・

フロントガラス交換しないといけないし凹みます・・・

 

まあそんなこんなのお休みで、太宰府天満宮にちょっとお祓いに・・・

 

風鈴の飾り付けがきれいでした・・・

それにしても毎日カンカン照りですね。

オリンピックは連日メダル速報が入ってきます。

今までにない方法での盛り上がり方で、これも新しい時代なのかなぁ・・・という思いです。

 

蝉の声、風鈴の音・・・そんな音を聞きながら昔への郷愁の想いにひたっているのをスマホの着信音によって現代に呼び戻されるという妙な感覚を感じたお休みでした。

その後に博多で昔からの行きつけのお店AIDAさんで昔話と狙撃(笑)の話とを交えながらどれもこれもいい思い出にしようと思った夜を過ごしました。

 

岩ガキにアイリッシュモルトウイスキーを垂らすとこれまた大人の味です。

 

パエリアも相変わらず、うまかったです。

 

充電期間を経て今日から診療してます。

 

 

 

 

 

 

まん吉 銀山町

やっと広島独自のまん延防止処置が解除されて、久しぶりにまん吉さんに行ってきました。

 

何か月ぶりかの大将との再会でしたが、相変わらず楽しませていただきました。

 

突き出しから始まって、天ぷらとお寿司のコースのみで、なんと3000円です。

 

エノキの豚巻き

茶碗蒸しに

 

握りでイカ・・・

 

のどぐろ

 

海老

お寿司はこのほかにもあったのですが、写真撮り忘れました・・・

最後にお味噌汁

これだけのものをこんな価格で出すなんて・・・嬉しすぎます、笑

予約取れなくなると困るので、ひっそり秘密にしておきたいお店ですが、頑張ってほしい意味もあって・・・ご紹介です。

美味しかったなぁ・・・

またおじゃましまーす。

 

 

 

3Tree アメリカン&イタリアンダイニング 鷹野橋

 

鷹野橋にあるハワイで修業したシェフが作る日本風にアレンジした料理を出すというレストランのテイクアウトをWOLTで注文してみました。

 

餅粉を使った鶏もも肉のセットがこれです。

ケースにも意気込みが感じられますね。

 

 

また、お勧めが豚スペアリブのこちらのメニュー

 

 

 

とろとろのポークスペアリブが旨いです。

 

ライスとマッシュポテトがドカッと入ってます、サラダも新鮮でした。

 

好みはこちらですかね・・・お勧めです。

 

他にもいろいろありそうなので、時短解除になってるでしょうからまた直接行ったみたいと思います。

 

どうしてもテイクアウトだとちょっと・・・と思うことが多いですが、ここはテイクアウトでもまた注文したくなる味でしたよ。

次回お店が楽しみです。

鶏ミンチカツからの・・・

先日日々花で食べたミンチカツを参考に・・・

ちょっと作ってみました。

 

材料:  鶏ミンチ、和風だし、玉ねぎ、キャベツ、塩昆布、塩、酒、パン粉、

卵、新生姜

 衣の材料: 小麦粉、溶き卵、パン粉

 

作り方は普通です。変わってるのはキャベツのみじん切りと和風だしと塩昆布くらいですかね・・・

 

 

ガッツリ系じゃなくてやさしいミンチカツです。

 

 

アレンジレシピで・・・

 

結構タネが柔らかくなったので半分はパン粉付けるの面倒になって寿司の揚げを使って中に入れてみました。

揚げの中に入れて、レンジで加熱して火を通して、それからオーブントースターで焼くとすぐできます。

 

油で揚げるよりヘルシーかもですね。笑

どちらも美味しいです。

お試しあれ・・・

 

やせうまだんご汁とおやつ 日々花 楠木町

以前もご紹介した、楠木町にある日々花さん、定食があるようなので休みの月曜日に行ってきました。

ミンチカツ定食1300円です。

 

 

鶏ミンチにキャベツが入ってるのかな、やさしい味で美味しかったです。

だんご汁は安定のおいしさ。

年配の女性の方がお客さんで多いようなのでガッツリ系ではありません。

ゆっくり体にいいものを食べたいという方や女性に人気なんじゃないでしょうか。

暴飲暴食で弱った胃にはうれしいごはんです。

ミンチカツにキャベツ入れるのはそういえば昔美味しいと聞いたことがあったので、思い出しました。

今度アレンジして家で作ってみることになるのですが・・・笑

それはまた次の機会に・・・

広島は独自の制限が解除されてやった外食に行けそうです。

やはりいろんなところに行って料理もアイデアをもらえるとまた想像力が湧きますが、こもりっきりの時期はどうしてもレパートリーがワンパターン化してこまってましたからね。

感染防止に注意を払って楽しめたらなと思います。

 

こふじもち 横川店

横川駅前の小さなアーケード街にある甘味屋さん。

よもぎ餅が食べたくて、いろいろ探して、見つけたお店です。

柏餅ときなこおはぎとゴマおはぎを買いました。

中のあんが甘すぎずおいしいです。

ゴマのおはぎは初めて食べましたが中華のゴマ団子よりももっとあっさりやさしい味でお勧めです。

いろり山賊の草餅が好きなんですけど、山賊まで買いに行くのが・・・めんどうなので、もうちょっといろいろ探してみようかと思っています。

蛇舞珈亭 古江新町

 

古江新町のスーパーアバンセ古江店の近くにあるコーヒーショップ蛇舞珈亭(ジャマイカテイ)さんにお休みの日に行ってきました。

どうやらマスターが変わられているようでしたが・・・

フィルターでコーヒーを入れていただいて、チーズケーキも頂きました。

店内は常連さんらしき人たちがコーヒーを楽しんでおられました。

コーヒーを入れていただくのを見るのもなんか、儀式みたいな感じで気持ちが安らぎますね。

ゆっくり、コーヒー豆が膨らんでいく様子を眺めているとそれだけで時間を楽しんでいる感じがします。

最近はなかなか時間に追われるばっかりで楽しむってことを忘れていましたからね・・・

ちなみに、フルーツケーキも美味しいですよ。

クリームが最高です。

 

たまにはゆっくり時間を過ごしてみるのも良いかなと思わせてくれるお店でした。

 

 

ビストロ パグ

 

白島にあるビストロ パグさんに日曜日にランチに行ってきました。

日替わりランチが800円(税抜き)、この日はメインがチキンカツでした。

パンかライスが付きます。

それに前菜とデザートと飲み物がつくとプラス800円(税抜き)のCセットです。

前菜が一番上の写真。

デザートが・・・撮り忘れました、笑

ちゃんと調理されていて、このボリュームと内容はすごいです。コスパ抜群ですね。

緊急事態宣言が解除されてもまだ時短のお店が多いですからなかなか昔のようにとはいかないですけど、これからだんだんと昔のように良いお店がちゃんと営業できるようになると良いですね。

ワクチン接種に期待ですね。

 

 

ウインブルドンのタオル

ウインブルドンのオフィシャルタオルを買いました。

毎年ウインブルドンに行った気持ちでタオルだけでもと新しいタオルを買うのですが、今年ももちろんイギリスなんて行けるわけもなく、タオルだけ買っちゃいました。

男子と女子の分があるんですが、女子の方が色遣いがかわいいので両方大人買いです。笑

 

男子の分は最初にあるようにシックな感じです。

ちょっと気分よくそれをタオル掛けにかけて風呂に入って出てきたら・・・

なんとトラちゃん(うちの猫)がそれで爪とぎして、ものの見事に糸が飛び出してデンセンしてしまいました・・・

流石に凹みました・・・

まあ猫だものしょうがないですけどね・・・

新しい爪とぎが来たと思ったんでしょうね・・・

怒るに怒れず・・・ちょっとがっかりな出来事でした。グスン・・・です。