昨日診療が終わって家に帰り、ちょっと街まで出かけました。
その道すがら、空が幻想的な色に染まっていました。
夏の日が沈むころに見かける情景です。
本当は海の見えるところででもロマンティックに見たかったのですが、大学病院の前で遭遇しました。
空の紅色（くれないいろ）とわが母校の広島大学病院の緑の看板のコントラストがこれはこれで美しかったです。
それにしても暑い日が続きますね。
診療所はエアコンをフル稼働してお待ちしております。（笑）
夏休み中にお口の中の気になるところは健診を受けるなりして治されることをお勧めします。
今日はインプラントのオペのために以前の山口のベテランスタッフが新幹線で来てくれました。
久しぶりの息の合ったオペでした。
早く終わったのでいろいろなことを今のスタッフに教えてもらいました。
流れや動きをアシスタントのプロフェッショナルですのでまとめて教えていました。さすがです。
ついでにお手製の流れのノートを作ってくれていました。
以前の僕のやり方をすべて教え込んだスタッフで20年近く側にいましたから僕の診療のすべてを知っています。
時々手伝ってもらっていますが、やっぱりさすがですね・・・
スタッフ教育係としても厳しい人でしたのでまた時々来てもらいましょう。
先週の土曜日に診療を早めに切り上げて保険医協会の主催する施設基準講習会に行ってきました。
当日は講師に徳山中央病院の歯科口腔外科主任部長の村木祐孝先生をお迎えして講演していただきました。
開業医ではめったに見ることのできない症例の数々を紹介していただきながらの講習会となりました。
歯科の施設基準の大幅な改正があり、4年に一度はこの講習会を受けることを義務付けられています。
いろんな学会やら、講習会やらでなかなか自分の時間を持てませんが、必要であることなので頑張ります、笑。
久しぶりに山口の先生方の顔を見ることができて懐かしい思いがしました。
同じ釜の飯を食った仲間でしたので、ちょっとゆっくり飲みながら話をしたかったのですが、車で行っていたので、それもかなわず・・・とんぼ返りでしたが、またいつか話を聞きに行こうと思います。
まるみ食堂
お昼のランチに八丁堀にあるまるみ食堂さんにお邪魔しました。
ビルの３階にありますが連日満席のようで気になって行って見ました。
ランチメニューはこんな感じです。
お隣の頼まれているから揚げをチラ見するとすごくおいしそうだったので唐揚げ定食にしてみました。
それがこれ！ ちょっと解りにくいかもしれませんがから揚げの量がすごいです！ しかも美味しい。
これは３階を階段で登っても食べに行くと思いますね。
茶碗蒸しもちゃんと作られていましたし、茶碗蒸しのプルプル加減も問題なく美味しいです。
お味噌汁はこのときはしじみのお味噌汁でした。
うーん、満足のお昼でした。
なお、ごはんは雑穀米と白米が選べます。大盛り、特盛無料だそうです。おかずだけ余ってしまったので、ごはんを特盛にすべきだったかな・・・笑。
ぜひお試しを・・・
７月２１日土曜日の診療時間の変更のお知らせ。
院内感染予防対策の研修受講のため７月２１日土曜日の診療時間は朝９時から午後３時半までの受付となります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
新しい施設基準の改正で院内感染防止対策にかかる研修を４年に一回以上定期的に受講しないとダメになりましたので、しっかり受講してきます。
午後６時～午後８時半まで山口県の小郡でありますので、４時に出てギリギリですね。
帰りは１０時半過ぎといったところでしょうか。いつもギリギリ、時間の追われる生活ですが、がんばらないと仕方ないですもんね。
心も身体もちょっとゆっくりしてみたい夏バテ気味の今日この頃・・・
おっと！日曜日は早朝テニスの約束してた・・・７時半から
みなさんも夏バテに注意してくださいね。
魚ませませ
新橋のホテルユニゾ新橋を出て烏森口へ向かう一本目の路地を入った左側、雑居ビルの二階にそこはあります。
昔、新橋魚研究所と言うお店の人が新しく出したお店。
ちょっと珍しい、手を加えた美味しいお魚が頂けるお店です。
この日も２件目だったので適当にちょこっと出してもらい、常連さんのお話に混じりながら楽しいときをすごしました。
こちらのペースにあわせて絶妙なタイミングで出していただきました。
アットホームな感じで常連さんも含め皆さんすごく楽しくくつろぐことが出来ました。
きっとお客さんもこのお店を作っているんでしょうね、雰囲気と言うか・・・隠れ家的なホッとできる感じが好きです。
今度はコースでおじゃましたいと思います。
ある焼肉屋の張り紙にあったそうです。
なかなか面白いことを言うものです。笑
いつまでも元気でいたいものですね。
トマトとレタスの入った親子どんぶり
暑い夏が続きますね・・・
食欲の落ちる時期ですが、暑さに負けないように、がんばりましょう。
さて今回は、定番の親子どんぶりにちょっと野菜を足しただけですがおいしいのでぜひお試しください。
材料は親子丼の材料： 鶏モモ肉、たまねぎ、卵、それに加えてシメジ、えのき、トマト、レタスです。
作り方： 出汁に砂糖、醤油、お酒、みりんを適量入れて鶏モモ肉とタマネギ、えのき、シメジ、それにトマトを入れて煮込んでいきます。
最後にレタスをちぎって入れて、卵を二度に分けて入れて出来上がりです。
トマトは煮込んで柔らかくなるように最初から入れてください。レタスは最後にサッと火を通す感じです。
レタスの食感が良いですよ。レタスっておでんのときにもサッと潜らして出汁と一緒に頂くとおいしいです。
生のレタスしか試していない方はぜひお試しください。
７月１４日土曜日からインプラント学会に行ってきました。
始まる前の会場の状態です。
最近個人情報やらいろんなことがうるさいのでなかなか人や学会の情報を入れた写真を載せられないのがつまらないですね。笑
海外からも演者が来られて興味のある演題で講演されていました。
参考になるものやちょっと高価すぎて参考に出来ないものもありましたが（笑）楽しませていただきました。
理想の治療とのギャップは常に感じてしまいますが、それに近づけるように努力していきます。
すべてがすべて理想的な治療となるとコストがものすごいことになって当然患者の負担もすごいことになります。
それでも良いという患者さん相手ならいいんですけど、なかなかそういう顧客は少ないですし、ジレンマに陥るところです。
実際の診療にフィードバック出来るシステム作りをまた考えていきます。
話は変わりますが、なかなか載せられる写真が無いのでお昼のお弁当はこんな感じでした。
ちょっと寂しい（笑）
土曜日の夜は新橋のビジネスホテルに宿を取り、高校時代の友人と会い、懐かしい烏森神社の辺りをフラッと歩きました。
ずいぶんどっちも歳を取ったなと語りながら、気分は二人とも高校時代のままでした。
今では年に一回学会のときに数時間会うだけになりましたが、それでもなぜかホッとします。
なかなか会えないけれど、連絡もほとんどしないけれども、その存在だけで「あいつもがんばってるんだから俺もがんばるか・・・」って気にさせてくれるそんな親友です。
いろんなことが会わないうちにお互いに起こりますが、その話を聞くと「やっぱりお互い、いろいろあっても同じようにがんばって今があるんだなぁ・・・」と安心するそんな友をこれからも大事にしていきたいと思います。
あれ？学会の報告が別の話に変わってしましましたね・・・笑。
７月１４日土曜日の午後から東京に近未来オステオインプラント学会出席のため休診といたします。
７月１７日火曜日９時より平常通り診療いたしますのでよろしくお願いします。
昨日学会に行く準備をしていましたらうちのトラちゃんが付いていくと言わんばかりにスーツケースの中にすっぽり入ってくつろいでいました。
笑かせてくれる奴です。
