お気に入りグルメ

沖縄に兄と親が移り住んでいるので、年に一度か二度沖縄に顔を見に行きます。

特に何をするってわけじゃないですが、何度か行くうちになじみのお店が増えて居酒屋だと「けん家」さんとかは「ただいまー！」って感じでいつもお世話になっています。

沖縄そばのお店も「むかいや」さんなどいつもおいしいところも行くのですが、新しいお店も開拓したいなと思ったりもします。

滞在日数は２泊３日が多いのでお店に行ける回数も限られるます。

一晩に昔は何件も食べ歩けましたが、もう良い歳なので大食漢ではありますが若い頃のようにはさすがに無理になりました。

そんな中で久しぶりにおいしいお店を見つけました。

沖縄そばの「エイブン」さん。昔ながらの沖縄そばじゃなくて進化系といいますかそういう感じです。

冷たい沖縄そばなんかもありますが、今回はその中でも定番のゆし豆腐そばにしました。

沖縄そば屋というより、カフェのような雰囲気です。

でも出汁もうまいし、一緒に頼んだ炊き込みご飯のような「ジューシー」もすごくおいしかったです。

見た目もきれいで食欲をそそります。

ほかにも食べてみたいそばがたくさんあります。

また通わないといけない店が出来てしまったというお話でした。

沖縄にお越しの際はぜひお試しください。

沖縄そばその辺で食べて終わるにはもったいないです。

ほんと地域場所によって全然違うのも面白いです。

その中でもすごくおしゃれでおいしいお店の一つですね。

何度か紹介させていただいてるお店です。

紙屋町にある居酒屋で、お料理はどれもおすすめです。

まずは、焼きポテサラの明太子のせでしたか。新しいメニューでしたが、おいしく頂きました。

ここのお店はなんというか落ち着くんです。ホッとできるというか・・・、大将やスタッフの対応も良いですし、創作料理に分類されていますが、基本がすごくきちんとされている気がします。

サザエの煮物にしても出汁で下ゆでして、味付けた出し汁に浸し、煮詰まらないように温めては冷やしてを繰り返し味付ていたりだとか・・・

赤ナマコの酢の物の酢の塩梅が絶妙だったりだとか・・・ほんとに安心していただけます。

いかの煮物も

お刺身も

創作の油淋鶏も安心していただけます。

チャーハンもおすすめです。

ぜひお試しください。

お正月前にコストコに行って生ハムを発見！！　なんと７キロで８０００円弱だったかな？お正月気分に浸れるかと思い買ってみました。

台座とカット用のナイフまで付いています。

切っても切ってもなかなか減らない生ハムです。薄い生ハムも結構な値段しますので、量的には激安なんですけど。

結露するとカビが生えるので気を付けましょう。

カビが生えても問題ないとのことですが、生えないに越したことはないですもんね。

それにしてもまだまだあります・・・個人的には卵かけご飯に生ハムのトッピングがはまります。

サラダに入れたり、そばに入れたり、かき揚げに混ぜたり、いろいろ楽しんでいますが、それにしても多いですね。笑

五日市にある中華の美味しいお店です。

正月明けにランチに行ってきました。

前菜

シュウマイ

海老の炒め物

スープ

メインふたつめなんだったっけ・・・笑

モモ饅頭

いつも満席で繁盛していますね。

他にも麻婆定食など定食メニューもあります。家族で出かけてシェアするのも良いかもですね。

お薦めです。ぜひお試しください。

先日防府に帰った時に久しぶりに寄らせていただきました。

ウェルシーキッチン芳風さんです。

防府にいるときはよく利用させていただいてました。

隠れ家的な雰囲気満載のお店ですが、お昼はてんぷら定食などのランチもされています。

夜はその時にあった食材で黒板にメニューが書かれます。

今回は白身魚のフライとポテトを注文しました。ケチャップたっぷりでジャンクフード間満載ですが（笑）、白身魚は新鮮でポテトも冷凍じゃなくて芋を切っているものです。

他に生海苔などを注文。締めにスジ肉カレーを注文しました。

写真撮り忘れてちょっと食べちゃいました。

野菜などは溶けてなくなっています。

ここのカレーはタマネギがものすごくたくさん入っていて水分はそこからがほとんどです。

だからタマネギの何とも言えない甘みが感じられるカレーに仕上がっています。

ここのマスターの作り方をみて自分の家で作るカレーもタマネギたっぷりにしています。

常連さんが多く、最初は隠れ家的な雰囲気もあいまって入りずらそうですが、みんな優しい人ばかりですので温かく迎えてくれますのでご安心を。

ゆっくりお話ししながらしっぽり飲むのにお薦めの場所です。