お気に入りグルメ

今日は朝から雨模様ですっきりしませんね。これが去るとめっきり秋めいてくるとの話ですが・・・

秋といえば食欲の秋に秋晴れに・・・スポーツの秋・・・ほかになんかありましたっけ？笑

「天高く馬肥ゆる秋」っていうのもありましたね。人も肥えますが・・・笑

この意味は、秋は空が澄み渡って高く晴れ、馬は肥えてたくましくなる。秋の好時節をいう語。
（『大辞林』第三版・三省堂）だそうです。

良い季節のたとえですがそればかりではないようです。他にもこんな意味が隠されているとのこと・・・

「馬肥ゆる」には、漢文で、秋になると夏の間に太らせて鍛えた馬に乗り北方の騎馬民族が秋に収穫したものを奪いに来るといった漢民族と北方騎馬民族との闘いの歴史があったことも伝えているとのことです。

ことわざは奥が深いですね・・・

さて・・・今回は

青い鳥　的場町の喫茶店です。

以前から気になってたお店でお昼休みに昨日ランチに行ってみました。

ハンバーグとアジフライでハンバーグは自家製ドミグラスソースのかかったものでした。

デザートとセルフの飲み物がついて８５０円です。

外観はこんな感じです・・・

ランチの飲み物はセルフサービスでコーヒーも豆から入れたてが自由にいただけます。

後は紅茶とオレンジジュース、アイスコーヒーなど

午後５時から７時まではこども食堂をやられています。

素晴らしいですね。

パスタランチやカレー、ステーキなどいろいろあるみたいです。

またおじゃましようと思っています。

ぜひお試しを・・・

薬研堀通りを下ってすぐにあるいづみさんに先日おじゃましました。

厳選の瀬戸内の地物食材を使った料理と地酒を取り揃えたお店です。

アナゴのお刺身、やっぱりうまいですね。

焼き茄子ですが家ではこうはいきませんね・・・笑

美味しいです。

イイダコも柔らかくて美味しく頂きました。

ジャコサラダ

カウンターにネタケースがありそれを見ながら注文といった感じです。どれも丁寧な仕事をされています。

おかみさんでしょうか？接客も笑顔で気持ち良いお店でした。落ち着いた時間を過ごすには良いお店だと思います。

ぜひお試しを・・・

昨日のお昼に宇品郵便局に行った帰りにランチで太閤うどんさんに行ってきました。

前々から気にはなってたのですが、初めての来店です。

親子どんぶりとミニうどんのセットを注文

「柚子をかけていいですか？」と聞かれたのでお願いすると、出てきてから目の前でおろし金で擦って入れてくれました。

香りが良いですね・・・

出汁も美味しく頂きました。

また親子どんぶりの味付けも私好みです。うどんの出汁が美味しいので当然どんぶりも出汁が効いていて、なおかつ卵の半熟加減が絶妙です。

久しぶりにうまい親子丼をいただきました。

どうやらここ、5時半からお酒も飲める居酒屋に変わるらしく、いろいろなメニューがあるようです。

これは期待できるかも・・・と次回の来店を誓った次第です。

お薦めです。

追加：　　またまたお昼におじゃましました。

今度はとりおじやうどんを注文。追加でおでんもいただきました。

まさしく、ご飯の入ったうどんです。

おでんは大根も面取りしてありしっかり仕事されていますね。

どちらも出汁がきいていておいしいです。

今度は居酒屋時間におじゃましたいと思っています。

ではでは・・

つけ麺本舗　辛部（からぶ）

今日は久しぶりに天気が良くないですね。気温も上がらないかと思えばそれでも３０度を超えて３３度まで行くようですね。

蒸し暑い日になるようです。

熱中症には気を付けましょう。

さて、今日はつけ麺のお店の紹介です。

広大附属学校前電停のすぐそばにあるつけ麺専門店です。

ちょっと前から気になってたので行ってみました。

実は広島のつけ麺初めてかもです。

広島つけ麺は中華麺を冷水でしめて、その上にチャーシュー、茹でたキャベツ、きゅうり、ねぎ等をトッピング。真っ赤なやや酸味のあるさっぱりしたつけダレにつけて頂きくそうです。

知らなかった・・・笑、　温かいものかと思ってたので冷たい出汁が出てきて初めて知りました。

麺はモッチモッチと言うか・・・ムチムチのかなり弾力のある麺です。かなり特徴的で、好きですね。

辛さは選べるようで1から30だったかな？　普通の４くらいにしときました。

そのままでも飲めるレベルです。そんなにしつこくなく意外にさっぱりイケます。

麺をすすると服に飛んでしまうのでペーパーナプキンが準備されているようです。（飛んでから気が付きました、笑）

葱も新鮮で美味しく頂きました。

ほかに海苔たっぷりのものとか鰹節と海苔のものとかがあるようです。今度頂いてみましょう。

炭水化物を減らそうと思ってもどうしても粉モンや麺やご飯が好きなんですよね・・・

これから食欲の秋がやってくるというのに・・・この暑い夏に食欲が全く衰えない自分が怖いです。

まあ食べれるのは健康の証拠ですかね？　　

皆さんもバランスよく食事をとって頑張りましょうね。

それでは・・・

美味しいパン屋さんのご紹介です。

近所にあるニコニコベーカリーさん、いつもお昼時は人気でたくさんのお客さんでにぎわっています。

そこのおすすめが、メロンパン！！これは一押しです。

今まで食べたメロンパンの中で一番だと個人的には考えています。

ほかにはクロワッサン生地のパンや、デニッシュがとびきり美味しいです。

この時はいつも頂くオレンジのデニッシュとベリーのデニッシュが売り切れでした、残念。

売り切れ必至ですのでお早めに・・・

ぜひお試しあれ・・・

お好み焼きジュゲム

甲子園終わってしまいましたが、今年は金足農業が湧かせてくれましたね。

大阪桐蔭高校春夏連覇ももちろん素晴らしかったですおめでとうございます。

暑い夏で嫌なことも多い夏でしたが感動も多い夏でしたね。

さて、今回は僕のとっておきのお好み屋さんです。

広島テレビの向かい側にあるお好み屋さん、ジュゲム。

昔、流川のふみちゃんに居たお兄ちゃんがお店を二年半ほど前に出されたところです。

実はオープンがうちと同じじゃなかったかな？ ４月１２日だったと思います。（間違ってたらごめんね。）

昔はよく流川で飲んだ締めにふみちゃんに行くと顔を見るなりもう頼むものが決まってたので、いつも席に座るころには出てくるといったぐらいに覚えておいてくれてました。

そんな気の利くお兄ちゃんが出したお店です。

うちの沖縄にいる兄貴も広島で一番おいしかったと、日に二回も行ったお店です。（どんだけお好み好きやねん！、笑）

時間がなかなか合わなくて行けてませんでしたが、久しぶりに顔を出したところ、閉店準備をしていたにもかかわらず快く焼いてくれました。

やはり、焼き方といい、昔のままです。

美味しい。　

気遣いも昔のままでした。僕にとってはとっておきのお店です。

ぜひお試しを・・・

まめひと　　

流川通りから薬研堀通方面に少し入った裏通りにある小さな料理屋さんです。

（仏壇通りから中新地通りを入って突き当りのT字路のちょっと手前の一階）

一階はカウンター７席で後ろを通るのがやっとというお店です。

ちょっと気になってたので二件目にフラっと入ってみました。

おかみさんと手際にいい従業員さん２人でやられていました。

メニューがどうもそそります。上の写真は牛肉の一夜干しです。これを七輪でちょっと炙って戴くのですが旨いです。

突き出しに出てきたきんぴらも丁寧な切り方でしっかり仕事されています。

次に頂いたポテトサラダも美味しかったです。レンコンが入っていたり、お芋のホクホク感とのコントラストが素晴らしいです。

お刺身この日は赤貝をいただきました。

松きのこが味わえるお店です。人工マツタケを作ろうとして出来なかったけど生で食べれるキノコができたのが松きのこだそうでテレビでたまたまやってました。

鮎うるかなんかもあります。お酒が進みますよね

お酒もいろんなものがあるみたいです。

この日はいろいろ飲んでどぶろくもいただきました。

最後におむすびまでいただきました。葱味噌おむすびです。

隠れ家的なちょっとひとりでしっぽりと飲むのには最高なお店でした。

またゆっくりおじゃましたいです。