院長の休日

久しぶりに宮島へ

 

お休みの日に温かかったので久しぶりに宮島に渡ってみました。

厳島神社の大鳥居は現在も改修中でこんな感じになっています。

 

厳島神社の方も改修しているようで潮が引くとこんな感じで見ることができます。

 

 

水平を出しながら新しい支柱に交換するようで、ジャッキアップされてるところなんかなかなか見れませんからね、笑。

 

水に浸かってる部分ってそこだけ時々交換するようですね。

 

 

現代だからできるんでしょうか?昔はどうやって改修してたんですかね?すごくマニアックなところが気になってしまいました。

 

 

 

結構観光客も増えてきていましたね。

 

 

こんな橋もありますが、昔これ使ってたんですかね?急こう配で登れるのかなと・・・笑

 

 

また今回は裏通りを散策しました。

 

 

古いトンネルを越えたり・・・

 

 

表通りとは違ったネオレトロチックな街並みが見れますよ。

 

 

新しいお店が出来てたり・・・

 

 

 

 

他にもいろいろお店があるようです。

また散策してみようかなと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

らーめん ふじもと 西区新庄町

 

魚介系らーめんのお店 らーめんふじもとさんに行ってきました。

もう何年振りでしょうか? 久しぶりを通り越してますが、伝説のラーメン屋さんと言っても過言ではありません。

つけ麺の温かいもののサンマの味噌を頂きました。

昔は味噌は無かったような気がします。ちょっと麺が変わった気がしますが、私の記憶もあいまいなので、笑、出汁はパンチのあるもので相変わらず美味しかったです。味噌のファンになったかも。

ふじもとさんから暖簾分けされたお店がコロナで閉店したり、魚介系らーめん辞められたのでこれはもう本家に行くしかないなと思ってお邪魔した次第です。

トッピングの玉ねぎや辛い香辛料「YABAI」も健在でやっぱりうまいですね。

結構並ぶのを覚悟で行かないといけないお店ですが、やっぱりここでしか食べれないものですね。

今度はめん二倍で注文しようかな・・・と思っているところです。

おすすめです。ぜひどうぞ。

こふじもち  横川

 

横川駅の小さな商店街にあるお団子やお持ちのお店でよくおはぎを買いに行くのですが、前々から気になっててランチもやられているようで、お休みの日に行ってきました。

 

生姜焼き定食で850円だったかな、しっかりすべて手作りで美味しくいただきました。

ご飯も美味しいし、お味噌汁も、小鉢も、ちょっとホッとするお店です。

ちょっと年配の女性のお客さんが多かったです。みんなホッとするんでしょうね。

そのあとに、おはぎを買って帰りました。

このおはぎがまた小粒ですが甘め控えめで美味しいんです。種類も豊富でゴマがお勧めですかね・・・

でも全部食べたくなります。笑

横川のあたりって結構面白いお店があるので、また散策してみようかなと思っています。

DIYしてみた・・・

 

お休みの日に、ベランダを眺めていたら・・・

 

なんか古くて汚いので・・・

DIYしてみました。

 

長さを図って、ウッドパネルを買い込んで、はめていっただけだけど、結構きれいになりました。

エアコン室外機のパネルを置けないところは造花のものがあったのでちょっと切って、あとは花を添えれば出来上がり。

紫外線防止のペンキを塗って完成です。

酒旬味処 きよきよ 楠木町

 

お休みの月曜日にお昼のランチの場所を散策・・・

オミクロン株でなかなかお昼もお店探すの大変ですが、ランチで開けているお店もあるので、楠木町のエブリーとダイソーに行くついでに気になっていてお店に行ってきました。

 

日替わりランチが550円です。今のご時世、この値段で出すのはすごいことです。

 

 

この日は野菜炒め、ちょっとした魚の揚げ物、おでん、みそ汁、ご飯に自家製のふりかけまでかかっています。

お味噌汁もインスタントじゃありません、ちゃんと具だくさんで作られています。

 

ご飯が進むちょっと濃い味付けでしたが、がんばってるなぁ・・・と感心して、応援したくなりました。

他の定食も充実ですね。

 

 

普段は夜もやられているんでしょうけど、コロナが落ち着いたら行ってみたいです。

 

 

お手軽パーティーコースなんて飲み放題付きで2500円??

すごい・・・

まん延防止措置が終わったら行ってみようと思います。

 

 

ささみチキン南蛮

 

最近コロナでどこにも食べに行けないので、お休みの時には家飲みです。

 

今回はささみのチキン南蛮にしてみました。

 

1:

ささみをちょっと塩コショウして、小麦粉と片栗粉にベーキングパウダーを入れた衣をつけて揚げます。

(大きなシイタケも頂いたので揚げてみました。)

 

それに、酢と醤油、みりんで甘いタレを作ってかけます。

 

そこにタルタルを乗っけて出来上がり。

 

タルタルソース:  ゆで卵と玉ねぎみじん切り、大根のハリハリ漬けみじん切り、マヨネーズ、酢、塩コショウで作りました。 パリパリ歯ごたえがあってなかなか美味しいです。

 

なかなか外食が出来ない状況なのですじ煮込み作ったりとちょっと時間のかかるメニューが最近増えましたが、早くオミクロン収束すると良いですね・・・

おはぎの行森商店 (二葉の里)

 

お休みの日にグーグルで「広島でおはぎのおいしいお店教えて」と検索して出てきた行森商店さんに行ってきました。

出来立てのおはぎです。

工場があってそこで作られているようで、11時20分くらいに行ったら、きな粉と抹茶しか準備が出来てないとのことで、他のはもう少し時間がかかるとのことでした。

朝8時から開いているようですが・・・注文した人たちが並んでいました。

 

地元では人気店のようですね。

 

 

 

きな粉はおはぎが出来立てで温かいので、後でかけてくださいと、別に頂きましたが、普通にかかってましたけど??

 

そして抹茶がこちら・・・

 

 

 

こっちは抹茶が旨いです。こんなに抹茶の味がするの初めてかも・・・美味しいです。

 

もち米と粒あんが好きなのでおはぎのおいしい店を探しているのです。

他の食べてませんが、抹茶は外せませんね、笑

 

お試しあれ・・・

 

低温コンベクションオーブン買いました。

 

新型コロナのオミクロン株の感染拡大でまん延防止措置になっている広島なので、どこにもいないので家で料理のレパートリーを増やそうと、古くなったコンベクションオーブンから買い替えで低温調理の出来るコンベクションオーブンを買いました。

低温調理をうたっているので今までのような高温のオーブン料理には向いてないようで、ちょっとまだ使い慣れません。ローストビーフとかもちょっと加減がまだわからんです、笑。

 

でも低温で調理して、大根のはりはり漬けとか大根の皮のニンニク醤油漬けとかが出来るので試してみると、外に干す手間が無くなるので良かったです。

大根のはりはり漬け

大根の皮のニンニク醤油漬け

 

酒のつまみばっかり増えますが・・・笑

もうちょっと使い慣れるにはかかりそうですね・・・

ドライトマトとか行けそうですけどね・・・

 

我馬 五日市店 出汁麺が旨すぎた!

お正月休みに五日市のラーメン屋さん我馬五日市店に行ってきました。

そこの期間限定メニュー「WA・出汁麺~潮の香~」というのを食べてみました。

第6回G-1グランプリ優勝作品だそうです。

 

雑魚のかき揚げと鶏のチャーシューが入って魚介の出汁が効いた一品でした。

これはうまかったです。

もちろん我馬と言えば豚骨のラーメン

 

 

というイメージがありますし、大好きなんですが、

 

期間限定のこれもスープを飲み切ってしまうほど美味しかったです。

定番になったらいいのになぁ・・・とちょっと残念ですけどね。

最近魚介系のラーメン屋さんが無くなってしまってるので是非続けて欲しいですね。

 

 

新年明けましておめでとうございます。

 

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

今日から平常通りの診療となっております。

今年のお正月は天候にも恵まれましたが、私事ですが・・・まあどこにも行かずに、初詣とテニスと家飲みに終始しました。笑

お正月2日に鶴羽神社と金光神社と広島東照宮をお参りいたしまして、神社巡りをしてきました。

広島東照宮は写真撮るの忘れていました。

 

金光神社は広島東照宮の隣にあって、二葉山を登っていくと鳥居がいっぱいあります。

 

 

チョットだけ登るのかと思いきや、結構てっぺんまで登って、最後の景色はすごくきれいで街を一望出来て爽快です。

 

 

 

右に行くと仏舎利塔という全く別物の建物がありました。

 

 

厳島神社も参拝したかったのですが、人が多そうなので今年は行きませんでしたが、結構新年早々の登山でしたね。

後はテニス三昧の日々。

それにしても痩せませんな・・・笑

 

まあそんなこんなで今年も頑張って診療してます。今年もよろしくお願いします。