院長の休日

貴寿司 胡町

 

中央通りから仏壇通りに入って流川通りに入るまでの左側にあるお寿司屋さんです。

貴コース5500円だったかな?それを予約していってきました。

結構、繁盛しているお店です。

お刺身はカウンターに出されます。

突き出し

カニの酢の物

なめろう

鱧の椀物

マグロの串焼き

天ぷら

ゴボウと・・・このころにはお酒が回って記憶が・・・笑

週末になると一週間の疲れがどっと出るのと開放感からかすごいペースで飲んでしまいます。

 

後はお寿司です

 

カイワレのお寿司

カウンターにはおいしそうなネタが並んでしました。

デザート

 

 

二人で飲み物入れると18000円くらいでしょうか。ほとんど僕が飲んでましたけどね、笑。

若い人たちが多い印象でしたね。

場所的に飲みに出る前にサクッと食べるのには良いかもですね。

 

最近DiDiがアプリ料金が無料になったようで、土日だったか初回の乗車料金が660円だったか安くなるキャンペーンをやっているのですが、PayPayの残高で払わないとだめみたいで、それが昔支払い方法を設定していたのに勝手にキャンセルされていて知らずにいつも通りアプリで頼むとクレジットカード払いになっていて、まったく引かれず・・・わざとわかりにくくしてる気がしますね。

帰りも12時までなようで・・・12時01分でもダメでした。

今度からやっぱりUberにしようかとちょっとムカついた日でした、笑。

もっとわかりやすくしてほしいですよね。

ちなみにクレジット情報はこれを機に消しておきました。

支払い方法は毎回確認しないと間違える可能性のあるアプリでした。

皆さんもお気をつけて。

スペイン料理 バスク 大手町

 

 

 

大手町の郵便局の駐車場の向かいにあるスペイン料理のお店バスクです。

週末にお誘いを受けて行ってきました。

 

メニューは結構たくさんあります。スペイン料理からドイツ風なんちゃら・・・、トルコ風・・・、ブルゴーニュ風・・・

日本風にアレンジしてるのか創作料理っぽいですね。

 

 

自家製の燻製なんかもあります。

カキのアヒージョ、銀杏なんかも入っています。今度家でもやってみましょう。

タイのカルパッチョ?サラダ

 

イカ墨ときのこ

ウニとほうれん草だったかな?キッシュです。

牛タンの煮込み

パエリア、これは外せませんね。

それほど量は多くないのでいろいろな種類を頂けると思います。

人気店のようで満席でしたよ。

お勧めです。

簡単アヒージョ!

 

最近便利なものが出来ましたね。

簡単で見栄えがあって短時間でちゃんと作ったのと遜色ない調味料のご紹介です。

 

SBさんが出してる「アヒージョ」です。

スキレットにオリーブオイル入れて、材料にこのシーズニングをまぶして煮込むだけです。

5分もあればできます。

 

インスタントラーメン作るくらいの時間と手間で評価は料理上手になるのでちょっと気が引けるでしょうが、まあ手を抜いて美味しいものが出来ればそれに越したことはないですからね。

 

 

お勧めはエビとマッシュルームですが、ブロッコリーやタコやイカなども美味しいです。

これに薄く切ったバケットなどを添えるとおつまみ完成です。

結構遜色なく旨いですよ。

ぜひお試しを・・・

ちょっとカロリーが気になりますけどね、笑

パルクール猫? 特訓中

 

今日はうちの3女猫のご紹介。

雨の中車に轢かれそうだった子猫を拾ってきてからもうすぐ一年になりますね。

 

ずいぶん大きくなりました。

 

 

暴れん坊の丸ちゃんです。

今ではパルクールバーに登って歩けるようになりました。僕より平衡感覚ありますね、笑。

 

他の二匹(トラちゃんとハブにゃん)もまったり元気ですが、ちょっと落ち着いてほぼ寝てますね。

 

 

こいつらのおがけで、驚くほど早起きです、そしてどういうわけか猫アレルギーももはや治ってしまいました。

 

まあ長生きしてのんびりして欲しいですね。

AIDA 福岡 薬院

 

猫を4年位前に飼ってからなかなか旅行は行けなくなって、福岡にもかれこれ5年ぶりくらいでしょうか?

ちょっと小倉に用事があって行ったついでに、博多まで足を延ばしてきました。

 

いつも昔からお世話になっていたAIDAさんに行ってきました。

シェフも覚えていてくださって嬉しかったです。

常連さんも健在でちょっとうれしい時間を過ごさせていただきました。

 

まずはグラスの泡で喉を潤して、・・・

メニューはこんな感じでした

鶏レバーのコンフィとドライイチジク

 

相変わらずいい仕事されています。

エビのフリットとアボカドサラダ、  ちょっとほんのり甘みがあって、でっかいエビが美味しかったです。

 

それからビールを頂いて、白ワインもグラスでいただいて・・・

結局赤をボトルで・・・頂きました。ちょっと飲みすぎですけどね、笑

 

鰆の西京焼きも

 

牛サガリのタリアータ

 

生きくらげとトマトの卵とじ

 

お昼の3時から開いているようです。日曜日もやっていますのでこちらに来たときはお勧めですよ。

 

湯来ロッジ イノシシ肉のハンバーグ

 

お休みの日に、下河内のあたりでテニスをして、その後湯来温泉の湯来ロッジにテニス後の汗を流しに行ってきました。

ちょうどお昼時だったのでレストランでイノシシ肉のハンバーグを頂いてきました。

どんな味だろうとチャレンジしましたが、普通のハンバーグよりも弾力があって美味しかったです。

臭みもなく、これは弾力が癖になるハンバーグですね。

 

あまりに近いので行ったことなかったですが、結構スーパー銭湯がてら足を延ばしてみるのも良いかもですね。

テニスした時にシャワーを浴びるところがなかったのでちょうど良かったです。

 

最近は近場でのんびりっていうのもありかなと・・・あまり遠いと移動で体力がもたない歳になってきたのもありますけどね、笑。

トランプ氏とバイデン氏のカオスなテレビ討論会

テレビのニュースでアメリカのトランプ大統領とバイデン候補のテレビ討論会をやっていましたが、・・・何とも「子供の喧嘩か!」と突っ込み入れたくなるような罵り合いでしたね。

これがトランプ氏の追及を逃れるためのパフォーマンスなのか?ほんといろいろ疑惑がありますからね。

それにしても所得税が750ドルしか納めていなかったのにも驚きましたが、公表はしないというところも、もはや何でもありなんだなと、まあ日本の広島でもありましたが、某議員さんも弁護士全員解雇したり似たようなもんですけどね、笑。

権力に固執する人は引き際格好悪いですね。

どうやら、かっこいいのは「半沢直樹」のようなドラマだけのようです。

どっちに転んでもとにかく平穏な時代にしてもらいたいですね。

たんこぶ 袋町 おでん

 

週末に久しぶりに袋町にあるおでんが美味しい居酒屋さん「たんこぶ」さんに行ってきました。

最近朝夕がめっきり涼しくなりちょっと肌寒い感じです。

あったかいおでんが恋しい季節ですね。笑

 

何度か紹介させていただいてますが、こちらはおでんがでかい!、またちゃんと仕込みして作られてるのが素晴らしい!

またおでんの種類も豊富です。

大根、ロールキャベツ、タケノコ、すじ肉、こんにゃく

 

 

 

シュウマイ、糸コンニャク、わかめなどなど・・・たくさんあります。

 

またお刺身なんかももちろんあります。

写真撮る前に一切れずつ食べちゃいましたが、、、5種盛り

突き出しもお得です。

 

海鮮巻きもおすすめですが、何しろデカいので一人ではちょっと多いかもです。持ち帰り可能ですので是非。

 

たまには外食も良いですね。笑

十麺十色  魚介系ラーメン 

 

広島の夜の街、胡町のビルの6階にある魚介系のラーメン屋さん。

以前にもご紹介しましたが、ラーメンふじもとの流れをくむところです。

今回はつけ麺を頂きました。ふじもとやもりかわで言う、もりそばに当たりますね。

つけ麺のアサリの味噌を頂きました。

 

 

お肉もバラ肉がたくさん入っています。ちょっと麺が他のところとは違う感じでしたね。

でも味が濃い目で美味しかったです。

なかなか夜の街では無かったふじもと系のラーメン屋さんですが、結構癖になってしまう味です。

味噌系は他のところにはなかった気がします。

いろんなバリエーションがあって今度は何を注文しようかな・・・と

お勧めラーメン屋さんです。

麵屋 廣島弐番

 

本川町の駅の近くにあるラーメン屋さんです。

コロナのせいで時々通るんですが開いてなかったのでどうなったのかなと思っていましたが、営業時間が変わっただけのようですね。今は営業されています。6月までお休みってことを聞いていたので心配してましたが、よかったです。

 

こく旨DX塩ラーメンを注文しました。

 

塩ラーメンは普段あんまり食べないのですが、ここでは塩ラーメンの澄んだスープの感じが気に入って久しぶりに来ると頼んでしまいます。

次は味噌かな・・・と思いながらいつも塩、笑

スープの味が優しくて美味しいですよ。

あと塩ラーメンで好きなのは遠く沖縄の那覇市にある「肉マースそばマサミ」さんですね。

あそこは別格としても弐番さんのラーメンもお勧めです。お試しください。